Gilberto Macías, representante de Yara
Las innovaciones en la industria agrícola hoy tienen como principal objetivo lograr un futuro hídrico eficiente, para garantizar la sostenibilidad de un recurso que es 100 por ciento vital para la sociedad.
Y es que, según la Organización de las Naciones Unidas (ONU), para 2030 la meta es que todos los sectores industriales aumenten el uso eficiente del agua para reducir el índice de estrés hídrico, es decir, la extracción de agua dulce en proporción a bienes disponibles.
Ante este escenario, la solución para el sector pasa por la modernización, rehabilitación y equipamiento de los sistemas de riego, prácticas de agricultura regenerativa que nos ayudarán a evitar que el 57 por ciento del agua utilizada para los cultivos se desperdicie por las deficiencias existentes. dentro de la infraestructura.
En este sentido, la fertirrigación es una de las oportunidades más rentables, ya que tiene una eficiencia de hasta el 95 por ciento en campos de cultivo, destacando su efectividad en regiones donde la disponibilidad de agua es limitada.
Esto es muy importante si tenemos en cuenta que, según datos de 2021, hasta el 10 por ciento de la población mundial vive en países con un nivel de estrés hídrico alto o crítico.
Enfrentar esta crisis implica entender la dependencia entre el uso del agua para consumo humano, las demandas de la agricultura y los caudales ambientales, entender las necesidades y acciones que se deben implementar para evitar que los efectos continúen.
En nuestro país el problema del agua es particularmente complejo. El 76 por ciento se destina a la agricultura, el 14 por ciento al abastecimiento público, el 5,0 por ciento a termoeléctricas y el resto al segmento industrial.
Afortunadamente para México, hoy ya es uno de los 10 países a nivel mundial que ya utiliza la fertirrigación en algunos de sus cultivos más importantes, como el maíz, la papa, el aguacate y otras frutas y hortalizas.
Para lograr el cuidado del agua, la fertirrigación, como su nombre lo indica, utiliza fertilizantes hidrosolubles en un sistema de riego que pretende aprovechar su caudal para transportar los elementos nutritivos que las plantas necesitan, protegiendo siempre la salud del suelo.
Este trabajo es fundamental sobre todo si tenemos en cuenta que, según la organización Regeneration International, en 50 años puede que no quede suficiente tierra cultivable para alimentar al mundo.
Por ello, es crucial que mantengamos seguros los recursos disponibles hoy, teniendo especial cuidado en el monitoreo de cada uno de nuestros ecosistemas: acuático, terrestre y aéreo.
El cuidado del suelo y el agua son pilares para la producción de alimentos y el desarrollo sostenible, es por ello que como parte de nuestro compromiso de cultivar un futuro alimentario positivo para la naturaleza, promovemos soluciones sostenibles, que permitan una reducción del 31 por ciento en el consumo de agua. por tonelada de cosecha y, al mismo tiempo, las ganancias de los productores aumentan 10.5 por ciento, que son un elemento clave para cultivar dicho futuro.
El campo mexicano, como el del mundo, ya ha creado conciencia sobre la importancia de este tema, sin embargo, si queremos generar un cambio de verdad debemos tomar en cuenta algo importante: ¡Debemos actuar ahora!
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