LAREDO, TX.- El primer Paella Fest Organizado por el Laredo Country Club, fue un éxito de diversión y sabor con ocho equipos compitiendo por el trofeo de Gran Campeón.
El acto tuvo lugar en las instalaciones del club en el Plantación Residencial donde equipos formados por socios cocinaron la tradicional paella en un ambiente de franca convivencia, compañerismo y mucha diversión.
Primera Fiesta de la Paella
“La paella es un plato que se disfruta no solo por su variedad de sabores sino también porque nos une para convivir, divertirnos y pasar un buen rato”, dijo Miguel Riojas, director de alimentos y bebidas en Laredo Country Club y uno de los jueces del concurso.
actividad iniciada desde el mediodía de este sábado cuando se instaló el equipo para empezar a cocinar paella.
A las 6:30 los jueces comenzaron a degustar la paella de cada equipo y poco después los asistentes también pudieron saborearlo. Una hora después se anunciaron los ganadores.
Los equipos que participaron Eran Team Sazón y Corazón, Team Paella Warriors, Los Valencianos, Los Peregrinos, Socarrat, Los Paelleros del Norte, Flavours of Spain in Quartet y MVP (More Wine Please).
Los jueces de la competencia fueron Miguel Riojas, Chef Nelson EguíaChef Bobby González, Chef Pete Mims y Chef Mayita Fernández.
El equipo Socarrat ocupó el segundo lugar con 372,5 puntos y fue seleccionados como los mejores por los asistentessin embargo, el Gran Campeón de la competencia con 545 puntos fue el Equipo Sazón y Corazón que consiguió un trofeo especial.
los miembros de la equipo campeón Ellos son Adolfo Valdez, Marifer Volkmer, Enrique Volkmer y Horacio Fernández.
miguel riojas dijo que se calificó el sabor, el color y la textura del arrozla presentación y los ingredientes además de la información que le dieron a los jueces sobre su plato.
“Este evento comunitario fue un éxito. y esperamos que…
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