Si lo que buscas es un regalo que simbolice el amor y el respeto que sientes por tu padre, Tequila Clase Azul Añejo es una gran opción Es una bebida llena de detalles e historias que uno desea atesorar y compartir. Para empezar, está hecho con agave azul cultivado en Los Altos de Jalisco, una región de suelo rojizo con cualidades que hacen que la planta sea única, como la elevación, los minerales y las condiciones climáticas.
El proceso de transformación del agave respeta las tradiciones que hacen del tequila un elixir tan especial, como la cocción de las piñas en hornos de mampostería. Además, se fermenta con una levadura propia y se somete a una doble destilación en alambiques de cobre.
En el caso concreto de Tequila Clase Azul Añejoel intenso color ámbar y su compleja variedad aromática son el resultado de una maduración de 25 meses en barricas de whisky americano.
Las notas de cata nos hablan de un color ámbar con reflejos cobrizos, gran cuerpo y aromas a canela, clavo, avellana tostada, vainilla, mermelada de naranja, membrillo y roble tostado. Al degustarlo se revelan notas de nuez moscada, clavo, mermelada de naranja y roble tostado, finalizando con una sensación sedosa.
Una verdadera obra de arte
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Un colgante enchapado en oro de 24 quilates y una pintura con el característico estilo de plumas representan a la familia Blue Class.Cortesía Clase Azul
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La flor de 4 pétalos es la representación mazahua del Sol y su plenitud en el centro del espacio y el tiempo.Cortesía Clase Azul
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Las espirales superpuestas al barro crudo simbolizan la fertilidad de la tierraCortesía Clase Azul
Su magnífico decantador es una oda al arte y al diseño tradicional. Está hecho a mano, por artesanos mexicanos en los talleres de cerámica de Clase Azul Méxicolas cuales buscan preservar las técnicas artesanales y su legado cultural mexicano.
En el fondo de la botella, las espirales superpuestas al barro crudo simbolizan la fertilidad de la tierra, mientras que la línea azul hace referencia al agua que da vida al agave. En el centro hay una piña que alude al corazón y alma del tequila. La decoración culmina con un penacho de oro de 24 kilates, que simboliza el tequila añejo que lleva en su interior.
la pareja perfecta
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Sabores que honran la cultura mexicana.Cortesía Clase Azul
En cuanto al maridaje, tu papá puede combinarlo con carnes rojas, semi o grasas, como chuletón, picaña, magret de pato y costillas de res, acompañado de salsas contundentes, como velouté, jugos de carne o mole. También acompaña a la perfección con quesos semimaduros -brie y camembert-, acompañado de compota de pan y frutos rojos, chocolate semidulce con mermelada de guayaba o plátano asado.
Sin duda, este abanico de posibilidades gastronómicas demuestra la riqueza y profundidad del destilado, convirtiéndolo en el mejor aliado del paladar.
Tequila Clase Azul Añejo combina arte, historia y tequila de la más alta calidad, convirtiéndolo en la expresión por excelencia que honra la cultura mexicana. Definitivamente, esta etiqueta y las vivencias que de ella se derivan son las que tu papá guardará como sus pertenencias más preciadas.
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