MÉRIDA, Yucatán.— Luego de la crisis por escasez de huevos y gallinas con el que abrió el año 2023, el vendedores de aves procesadas del mercado de san benito en eso centro de Méridahan intentado mantener un precio entre $50 y $55 el kilo de pollo enteroprácticamente durante todo el año, con el deseo de fomentar el consumo y proporcionar a la población un producto esencial en la dieta a un costo asequible.
Además del pollo, los vendedores de carne de cerdo y vacuno de este populoso centro de abastecimiento también intentan mantener inalterados los precios de sus productos, en apoyo a la economía familiar, por lo que el kilo de carne de cerdo se mantiene entre $100 y $120, mientras que la carne de vacuno está entre $100 y $120. $120 y $170 el kilo.
Durante un recorrido por el Mercados Lucas de Gálvez y San Benitoél Diario recopiló información sobre los precios de algunos de los productos del sabucan diario de los meridanos y encontró que la calabaza local sigue siendo una de las más accesibles, con precios entre $5 y $10 el kilo. También destacó la baja en los precios del tomate, que inicia la semana en $17 el kilo, y el plátano en $15. , mientras que el aguacate local aumentó su precio y pasó de $10 a $15 por pieza.
El precio de los huevos limpios inicia la semana en $75 el cartón de 30 piezas y $45 el kilo, mientras que el manchado se vende a $70 el cartón y $40 el kilo.
La tortilla y la masa se mantienen sin cambios, $24 y $20 el kilo, respectivamente. La cebolla blanca también bajó de precio, hoy se ofrece a $17; la cebolla morada a 23 dólares el kilo; el pepino blanco cuesta $19 el kilo, el chayote $20 el kilo, las zanahorias $27 el kilo, las papas blancas tienen un precio de $25 el kilo.
Cítricos en el mercado
El limón cuesta $15 el kilo, el pomelo $13 el kilo, la naranja agria $12 el kilo, la mandarina $10 el kilo y la naranja dulce $15 el kilo.
La manzana cuesta $35 el kilo, la pera americana se vende a $15 la pieza o $63 el kilo, la papaya Maradol cuesta $20 el kilo y el melón se vende a $35 el kilo.
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