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Él Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio de calidad en el que indicó cuáles son los mejores frijoles negros empaquetado y hecho una elección entre los de la marca isadora y los de La Sierraque se pueden encontrar en diferentes tiendas.
Los frijoles pertenecen a la familia de las leguminosas y se conocen alrededor de 150 especies en el mundo, de las cuales 70 se encuentran en México, con una gran variedad de tamaños y colores.
En este sentido, los frijoles son un elemento fundamental en la mesa mexicana, ya que están presentes en muchos ‘snacks’ como sopes, panuchos, tlacoyos, y por supuesto; en las enfrijoladas
¿Cuáles son los mejores frijoles, según Profeco?
Lo mejor frijoles enlatadossolo entre Isadora y La Sierra, son los frijoles de la marca isadora porque contienen una menor porción de sodio que su competencia, según información de la Revista Profeco del Consumidor.
Los frijoles negros de Isadora tienen 336 miligramos de sodio por cada 100 gramos del producto, lo que da como resultado 1527 miligramos del elemento por envase.
Por su parte, los frijoles La Sierra contienen 357 miligramos de sodio por cada 100 gramos del producto, así como 1.999 miligramos por lata.
¿Por qué el sodio es malo para la salud?
El exceso de sodio representa un peligro para la salud de las personas porque, según la información proporcionada por Profeco, está vinculado a la principal causa de muerte por enfermedades, que son las “enfermedades no transmisibles”.
Las enfermedades no transmisibles, derivadas del consumo excesivo de sodio, pueden ser diabetes, enfermedades cardiovasculares, hipertensión, entre otras.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que la ingesta de sodio sea inferior a 2.000 miligramos al día para adultos, lo que equivale a 5 gramos de sal.
Él Frijoles En México son un ingrediente básico de muchos platos famosos como los frijoles puercos de varias regiones del país o los frijoles charros.
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