La hepatitis es una enfermedad que consiste en la inflamación del hígado y que puede perjudicar su correcto funcionamiento. Hay diferentes tipos y causas de contagio; sin embargo, algunos alimentos podrían desencadenar una infección.
El hígado es un órgano muy importante en el cuerpo. controla los niveles de sustancias químicas saludables y no saludables en el cuerpo. Cuando comes o bebes, ingerir nutrientes (como proteínas, carbohidratos y grasas).
Descompone las toxinas (sustancias nocivas), como drogas o alcoholhace que las toxinas sean seguras para el cuerpo o garantiza que las toxinas se eliminen del cuerpo.
El hígado ayuda a la coagulación de la sangre.para deshacerse de las células sanguíneas viejas o dañadas, para deshacerse de ciertas grasas y asimilar otras, para controlar el azúcar en la sangre, para producir colesterol.
¿Por qué los alimentos pueden causar hepatitis?
Comer alimentos o beber agua que ha sido contaminado por materia fecal que contienen el virus de la hepatitis A o E.
Por lo tanto, los siguientes alimentos podrían desencadenar una infección por Hepatitis A cualquiera Ysegún la Biblioteca Nacional de Medicina:
- Frutas o verduras sin pelar o lavadas y desinfectadas.
- Mariscos crudos o venado o cerdo poco cocidos.
- Consumo de hielo o agua contaminada.
- Entra en contacto con heces o sangre de una persona que actualmente tiene la enfermedad.
¿Cuáles son los síntomas de la hepatitis?
Los siguientes síntomas podrían indicar un caso de hepatitis A o E, según la Organización Mundial de la Salud (OMS):
- En la fase inicial de la enfermedad, la persona puede presentar fiebre levedisminución del apetito (anorexia), náuseas y vómitos, que dura unos días.
- Dolor abdominalpicazón, sarpullido o dolor en las articulaciones;
- Ictericia (coloración amarillenta de la piel) acompañada de orina oscura y heces claras.
- un ligero aumento en tamaño del hígado (hepatomegalia), con dolor a la palpación.
¿Cómo se trata la hepatitis?
El tratamiento de la hepatitis depende del tipo que tenga la persona infectada y de si es agudo cualquiera crónica.
La hepatitis viral aguda generalmente desaparece por sí sola y los médicos suelen recomendar reposo y muchos líquidos; sin embargo, en algunos casos puede ser necesario tratamiento en un hospital.
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