Samuel García ‘destapó’ a Jorge Álvarez Máynez como candidato presidencial por Movimiento Ciudadano (MC)… y también abrió algunas tortugas bobas de una cerveza norteña para brindar por el anuncio.
En un video difundido en sus redes sociales, el gobernador de Nuevo León se sentó a la mesa con su esposa, la empresaria Mariana García Cantú (precandidata de MC a la alcaldía de Monterrey), y con Álvarez Máynez, dieron un breve discurso donde destacaron a la nueva generación de políticos.
“El PRI y el PAN están más fritos que el huevos con machaca “Desayunamos”, mencionó Jorge Álvarez.
Después de decir “¡Empieza, Maynez!” y se declararon en contra de la “vieja política”, los tres bebieron micheladas preparadas con Carta Blanca, una de las más antiguas del país, de 134 años.
Esas caguamitas en las mesas de Monterrey no son casualidad, pues Carta Blanca es una cerveza originaria de esa ciudad de Nuevo León y, de hecho, su cervecería inventó las caguamas.
Esta ‘cheve’ ha sido parte de campañas publicitarias relacionadas con la identidad norteña, incluso en 2018 se lanzó una llamada ‘Es mi Norte’, que exaltaba la Orgulloso de ser del Norte.
Esta cerveza ha estado en diversos momentos de la política mexicana: a principios del siglo XX, la empresa que la creó detuvo su producción debido a revolución mejicanaya que en 1913, las fuerzas de Venustiano Carranza Tomaron el control de las instalaciones.
La historia de la cerveza Carta Blanca
En Monterrey, Nuevo León se considera que La industria cervecera comenzó en 1890. con una ola de cervecerías que abrieron en ese momento, una de las cuales fue Cuauhtémoc.
El Fábrica de Hielo y Cerveza Cuauhtémoc Fue fundada por los empresarios Isaac Garza, José Muguerza, José Calderón y José María Schneider en ese año en la ciudad.
En sus primeros productos destacó una convocatoria Cuauhtémoc (hoy la venden como Indio), se vendía cerveza de barril y comenzaron a ofrecer innovaciones en el sector como corcholatas para sustituir el tapón de corcho.
Según su sitio web oficial, Carta Blanca tiene la misma receta Desde sus inicios en 1890, es tipo Lager y ha obtenido cierto reconocimiento internacional que se destaca hasta el día de hoy en sus botellas: en 1893 obtuvo el primer lugar en la Exposición Internacional de Chicago y en 1904, en la Exposición de San Luis Missouri, Carta Blanca. recibió el único Gran Premio de Cerveza.
¿Por qué la cerveza se llama Carta Blanca?
En la página de Heineken México se cita un comunicado del maestro cervecero Heli Tella, donde explica el por qué del nombre Carta Blanca:
“Cuando se elaboró esta cerveza se decidió enviar una muestra a los reyes de España. La respuesta del rey es una carta en blanco con el sello real. Para una cerveza que aún no tenía nombre, se decidió adoptar este gesto, que es un gesto de aprobación por parte de la Corona española, y darle ese nombre a la cerveza. Y por eso la cerveza se llama Carta Blanca”.
¿Quién inventó la tortuga boba?
Luego vino un cambio que se extendió por todo el país: en 1960 se introdujo la primera versión de Carta Blanca en botella retornable de 940 ml que hoy se conoce como caguama.
El nombre hace referencia al tamaño del recipiente, en comparación con un tipo de tortuga marina de gran tamaño (Caretta caretta). Se cree que fue para evitar decir la frase “tamaño de la familia”. En esa época, los refrescos también aumentaron de tamaño y comenzaron a venderse en formato de 500 ml.
Aunque hace unos años volvieron nuevamente a los tamaños pequeños: En 2019 se lanzó la caguamitauna botella con forma y nombre de caguama, pero sólo de 300 ml.
¿A quién pertenece Carta Blanca?
En 1985, Moctezuma se fusionó con Cuauhtémoc y dio paso a Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma, Con lo cual cervezas como Noche Buena y Dos Equis se volvieron parientes de Carta Blanca.
A principios de la década de 2000, la empresa sumó productos como la cerveza Tecate Light y en 2010 Femsa anunció la integración de la Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma a las operaciones de Heineken. una empresa originaria de Amsterdam que fue creado en 1873.
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