El 22 de mayo, la FAO reconoció[1] La Milpa Maya Peninsular como Sistema Agropecuario del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM).
La milpa maya peninsular es un sistema de cultivo tradicional que involucra principalmente maíz, frijol y calabaza cultivados juntos por los “milperos”, agricultores indígenas. Estas especies son resistentes y se adaptan a diferentes condiciones del suelo. La Milpa Maya Peninsular también permite la integración de actividades como la ganadería, la apicultura y la caza, utilizando los recursos del ecosistema para la construcción de infraestructura y la medicina tradicional. Tiene una profunda conexión cultural y se basa en principios éticos de respeto por la naturaleza.
El sistema denominado y conocido como “tala y quema” se utiliza para preparar los campos, liberar nutrientes y controlar plagas. Ha demostrado ser sostenible durante miles de años, alimentando a poblaciones cuya resistencia a ciertas enfermedades sin duda ha sido motivo de gran asombro para la medicina internacional.
Sin embargo, las prácticas agrícolas modernas descontroladas aunadas a la contaminación ambiental y de los recursos naturales -especialmente el manto freático- pueden poner en peligro su viabilidad, provocando el abandono de los campos y problemas de salud ‘modernos’ no solo en las comunidades indígenas sino en todo el ecosistema. A pesar de estos desafíos, se realizan esfuerzos para revitalizar y conservar la milpa a través de prácticas agroecológicas y la promoción de semillas nativas.
Estos cultivos, más allá del autoconsumo, son parte cada vez más importante de la dinámica alimentaria en todo el planeta y requerirán cada vez más de sistemas inteligentes de optimización y, sobre todo, de transporte para su movilidad, siendo los vehículos eléctricos una alternativa sostenible. para toda la cadena logística. Sin embargo, la fabricación de automóviles eléctricos consume mucha energía, pero sigue siendo una opción más ecológica debido a la reducción de las emisiones durante su vida útil. Si bien la producción de baterías aumenta las emisiones iniciales, el reciclaje y la reutilización de estas baterías está aumentando, lo que reduce su impacto ambiental. Los vehículos eléctricos emiten menos gases de efecto invernadero y contaminantes en comparación con los vehículos de combustión, incluso considerando la producción y generación de electricidad necesaria para su funcionamiento.
En ambos casos, tanto en la Milpa Maya como en los vehículos eléctricos, se observa la presencia de sistemas inteligentes, naturales en el primero y artificiales en el segundo. Ambos sistemas han surgido como respuesta a los rápidos avances tecnológicos ya la necesidad de incorporar los aprendizajes ancestrales a los nuevos descubrimientos científicos. Tanto en la agricultura como en la fabricación de automóviles, se utilizan sistemas de diseño, optimización y aprendizaje para mejorar las condiciones y el rendimiento. Además, de manera muy particular, la industria 4.0 busca adaptar los modelos de trabajo a un entorno colaborativo entre máquinas y humanos, utilizando tecnologías como el big data (acumulación masiva de datos e información), la inteligencia natural y artificial, así como el aprendizaje. Las técnicas altamente perfeccionadas de la Milpa Maya reflejan cientos de años de aprendizaje.
Asimismo, en el caso de la Milpa Maya, como los vehículos eléctricos, se promueve un enfoque más sustentable, donde se busca producir, distribuir y premiar a la naturaleza de manera sustentable. Aunque aún queda mucho por hacer, el reconocimiento de la ONU a la Milpa Maya Peninsular es un primer paso hacia una transición hacia una modernidad que tenga en cuenta la sustentabilidad y la relación armónica con el entorno natural.
https://www.gob.mx/sre/prensa/fao-reconoce-a-la-peninsular-maya-milpa-como-un-sistema-de-patrimonio-agricola-de-importancia-mundial-giahs
[1] https://www.gob.mx/sre/prensa/fao-reconoce-a-la-peninsular-maya-milpa-como-un-sistema-de-patrimonio-agricola-de-importancia-mundial-giahs
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