¡Qué rico está el café! Ya sea antes de iniciar tu jornada laboral, durante el desayuno o comida con familiares y amigos, o por el simple placer de disfrutar de esta bebida, que se ha convertido en una de las favoritas de personas en todo el mundo.
Sin embargo, no todo es color de rosa en torno a esto y la cafeína, sustancia que está directamente relacionada con el café y otro tipo de bebidas, como el té, las bebidas energéticas e incluso algunos chocolates calientes y refrescos de cola, así como diversos suplementos.
La cafeína es una gran aliada para los deportistas y todos aquellos que necesiten un ‘extra’ de energía, aunque abusar de su consumo e ingerir grandes cantidades de esta sustancia puede traer graves consecuencias para la saludincluso, puede conducir a la muerte.
¿Qué es una dosis ‘segura’ de cafeína?
A La porción “normal” de cafeína para una persona adulta puede ser de hasta 400 mg.; más que esto puede causar efectos secundarios. De acuerdo con la FDAlas principales bebidas con esta sustancia tienen la siguiente cantidad:
- Una taza de café de 8 onzas: 80 a 100 mg.
- Una lata de refresco de cola de 355 mililitros: 30 a 40 mg.
- Una bebida energética de 8 onzas: 40 a 250 mg.
- Una taza de 8 onzas de té verde o negro: 30 a 50 mg.
¿Cuáles son los efectos secundarios de tomar más cafeína de lo normal?
Una gran cantidad de cafeína en el cuerpo puede causar efectos secundariosprincipalmente metabólicos y en el sistema nervioso, tales como:
- Ansiedad
- temblores
- Insomnio
- dolores de cabeza
- mareo
- Ritmo cardíaco rápido, a medida que aumenta la presión arterial
- Deshidratación, ya que es un diurético natural
En dosis más grandes, la cafeína puede traer consecuencias más graves, como convulsiones e incluso la muerteya sea por un paro cuando aumenta el ritmo cardíaco, o por intoxicación con dicha sustancia, lo que puede ser muy similar a lo que ocurre con algunas drogas.
Entonces, ¿el café puede matarme?
¡No te preocupes! Bueno en realidad Para que beber café se vuelva mortal, tendrías que beber alrededor de 90 tazas en un período de cuatro horas.lo cual es practicamente imposible.
Sin embargo, combinar esta bebida con suplementos de cafeína u otras bebidas en cortos períodos de tiempo podría provocar una intoxicación.
Los efectos de la cafeína en el organismo también varían entre individuos, ya sea por la resistencia a esta sustancia o por la relación entre la cantidad ingerida y la masa corporal. Se estima que uno La dosis verdaderamente letal para una persona varía entre 150 y 200 miligramos por kilo.
Es decir, para que una persona de 60 kilos sufra consecuencias letales por el consumo de café, tendría que ingerir entre 9 y 12 gramos de cafeína.
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