Centrar nuestros esfuerzos en cuidar y proteger nuestro corazón y vasos sanguíneos es una de las “mejores inversiones” en salud y calidad de vida que podemos hacer, por la “página en blanco” que comienza el 1 de enero y termina el 31 de diciembre, dicen medicina y nutrición.
“Una dieta equilibrada tiene efectos muy positivos en nuestra salud, especialmente en la salud cardiovascular. Además, existen determinados alimentos con muchas propiedades beneficiosas para el corazón”, explican desde la Fundación Española del Corazón (FEC).
“Una alimentación cardiosaludable implica elegir determinados alimentos, como frutas y verduras, y limitar otros, como las grasas saturadas y trans y los azúcares añadidos”, señala el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre (NHLBI). ) A NOSOTROS.
La especialista en nutrición y enfermedades cardiovasculares Gemma Chiva-Blanch, profesora asociada e investigadora de los Estudios de Ciencias de la Salud de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC), recomienda 12 alimentos o grupos de alimentos para mantener el corazón sano durante todo el año. que comienza, 2024. y en los que están por venir.
Son muy beneficiosos si se consumen como parte de una dieta variada y equilibrada, explica.
Doce alimentos saludables para el corazón
1.- Aceite de oliva.
Es una grasa monoinsaturada con propiedades cardiosaludables. Su variedad virgen extra también contiene polifenoles, sustancias que ayudan a aumentar el efecto protector del corazón.
2.- Frutos secos.
Los frutos secos, en general, y las nueces en particular, contienen ácidos grasos poliinsaturados, tocoferoles y fitoesteroles, compuestos que ayudan a reducir los niveles de colesterol ‘malo’ (LDL) en sangre.
3.- Legumbres.
Para disfrutar de los efectos cardioprotectores de este alimento rico en proteínas y fibra, y asequible para todos los bolsillos, es necesario consumir cuatro raciones a la semana, según el profesor…
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