La rosca de reyes que todos conocemos es un sabroso bizcocho que se ha ganado el corazón de la gente por su sabor dulce con toques de naranja y fruta, responsable de reemplazar la cidra.
Sin embargo, la creatividad del mexicano ha concebido nuevas versiones del pan tradicionalque van más allá del ámbito de lo dulce. Se trata de los tacos, que se han abierto paso en el mundo gastronómico.
Así que para ‘hacerte la boca agua’, hemos enumerado algunos de los establecimientos a los que puedes acudir para conseguir tu propia rosca de tacos.
La Ramona de los Tuétanos
Si no eres amante del sabor dulce del tradicional bagel de Reyes, el taco La Ramona de los Tuétanos Tiene una propuesta diferente para ti.
El establecimiento cuenta con una creación propia de tacos con tuétano en forma de bagel. El plato ha estado disponible desde el 3 de enero y estará allí hasta agotar existencias.
Dentro de este manjar no encontrarás la figura de Jesús, pero si la Venus de Milo que, si se la cedes a la plantilla, te puede dar un ascenso.
- ¿Cuánto cuesta? Los precios del bagel dependen del sabor que elijas, lo puedes encontrar desde 569 hasta 709 pesos.
- ¿Dónde? Tehuantepec #144 Colonia, Roma Sur, Alcaldía Cuauhtémoc, CDMX.
Taquería Los Primos
Si buscas un taco bagel con mucha piña, la taquería los primos pone a tu disposición el plato perfecto.
En este lugar se ha convertido en tradición que todos los años llegue la ‘Tacorosca’, que como su nombre indica, es una degustación de pastor y suadero que puedes encontrar con 20 o 30 piezas.
Lo que caracteriza su versión es que viene en el centro tiene mucha piña y cilantro para acompañarlo.
- ¿Cuánto cuesta? De 430 a 640 pesos, dependiendo del tamaño.
- ¿Dónde? AV. Universidad 784, Narvarte Oriente, Alcaldía Benito Juárez, CDMX.
Los Molkis Narvarte
Esta taquería se ha caracterizado en años anteriores por traer su propia taco baguette que no deja lugar para el postre.
Tiene versiones de 30 o 60 piezas, según como lo pidas, y hay sabores como chorizo, campechanos, suadero y hasta mixto. El platillo puede llevar los accesorios clásicos que se encuentran en las taquerías como cilantro, cebolla y limón.
Y si echas de menos encontrar la tradicional figura del niño Jesús en la rosquilla de los Reyes Magos, no te preocupes, porque esta versión incluye un ‘muñeco’.
- ¿Cuánto cuesta? De 650 a 1250 pesos dependiendo del tamaño.
- ¿Dónde? Diagonal San Antonio 1320, Narvarte Poniente, Alcaldía Benito Juárez, CDMX.
Taquitos Las Cebollitas
Si eres de los que aman a sus taquitos al pastorentonces no te puedes perder este bagel lleno de esa carne marinada.
Este bagel de tacos al pastor de la taquería las cebollasincluye tres ‘muñecos’ escondidos para determinar quién estará a cargo de los tamales para el Día de la Candelaria.
- qué¿Cuánto cuesta? Desde 349 pesitos.
- ¿Dónde? Holbein 185-Pb, Noche Buena, Alcaldía Benito Juárez, CDMX.
Tacos Manolo
En este sitio de la colonia Narvarte puedes encontrar una opción con diferentes variaciones en su sabor y contenido.
Tacos Manolo ofrece anualmente su propia versión de la rosca con cinco tipos de carne que puedes elegir:
- Pastor
- árabe
- suéter
- embutido
- Abundante
Además, tienen una receta especial que se llama Manolo, que es ‘de la casa’. puedes hacer tu pedido por 25 o 50 piezas y cada uno de sus hilos contiene la tradicional figura del niño Jesús.
- ¿Cuánto cuesta? De 600 a 1,100 pesos dependiendo del tamaño.
- ¿Dónde? Luz Saviñón 1305, Narvarte Poniente, Alcaldía Benito Juárez, CDMX.
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