Maribel Solórzano se sorprendió cuando pidió su comida para llevar este fin de semana y se la entregaron en platos de cartón. “La verdad No sabia que no iban a dar los envases blancos que son duros y con tapa. Cuando me dieron la comida, me fui directo a casa porque, de lo contrario, los platos de papel no iban a aguantar”, dijo la residente de San Diego, California.
Desde el pasado 1 de abril entró a la fuerza prohibición del uso de espuma de poliestirenoeso incluye contenedores de comida que la mayoría de los restaurantes utilizan para pedidos a domicilio, además de utensilios, cartones de huevos e incluso bandejas donde se vende la carne.
La prohibición de los contenedores de espuma de poliestireno concluye concurso legal entre gobierno local, restaurantes y fabricantes de plástico. Tras la aprobación y entrada en vigor, varios restaurantes y tiendas de conveniencia han mostrado su preocupación, ya que este tipo de envase es rentable y resistente.
¿Quiénes son los más afectados por la prohibición de contenedores de espuma de poliestireno en San Diego?
Uno de los sectores más afectados es el restaurante. Gerentes de estos establecimientos comentaron que los desechables de Espuma de poliestireno Son la opción más económica y útil. por el tipo de comida que sirven a sus clientes.
“Llevamos tres años usando estos productos, así que descartarlos tendrá un impacto”dijo Lizzy López, quien ha trabajado en una taquería en Kearny Mesa desde antes de la pandemia.
La prohibición se produce después de que los partidarios de la medida argumentaron que Los productos de espuma de poliestireno afectan la vida marina y dañar la salud de las personas que comen mariscos.
Sin embargo, la Asociación de Supermercados de California afirma que esta nueva ley aumentará drásticamente los precios locales de la carne y reduciría la disponibilidad del producto en los estantes. Esto se debe a que el empaque es parte de su precio.
“La alternativa podría ser las bolsas de papel, pero con nuestra comida, a veces puede empaparse o revolverse”, agregó López.
Sin embargo, la ordenanza no solo afecta a los restaurantes. Las tiendas minoristas ya no pueden vender estos productos. y los residentes no pueden usarlos en los parques o playas de la ciudad.
Las empresas con ingresos de menos de medio millón de dólares al año tienen hasta 2024 para cumplir con esta nueva ley.
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