“Desde el alba se desea un pan dulce”, explica un proverbio sobre el antojo que acompaña las noches y los días lluviosos; Sin embargo, ¿alguna vez te has preguntado si forman parte de los alimentos que dañan los riñones o la salud general del cuerpo?
El bollo dulce suele acompañarse con una taza de café o chocolate caliente. De acuerdo con Diccionario Enciclopédico de la Gastronomía Mexicanaeste alimento es el resultado de masa de pan que se combina con azúcar dando como resultado todo un multiverso de sabores.
A pesar del delicioso sabor de una cáscara de vainilla o un croissant de chocolatecomer pan dulce en exceso puede dañar tu salud.
¿Cuántas calorías tiene el pan dulce?
En México la variedad de pan dulce es bastante grande debido a los diversos tipos y preparaciones que existen. De acuerdo con mi amigo de fitness Estas son las calorías de algunos de estos alimentos:
- Shell: 180 calorías por pieza que se pueden quemar con 27 minutos de ciclismo y 18 de carrera.
- Cuerno pequeño: 172 calorías por pieza que se pueden quemar con 15 minutos de ciclismo y 10 de carrera.
- Garibaldi: 154 calorías por pieza que se pueden quemar con 23 minutos de ciclismo y 25 de carrera.
- Oído: 223 calorías por pieza que se pueden quemar con 34 minutos de ciclismo y 22 de carrera.
- Polvorón: 291 calorías por pieza que se pueden quemar con 44 minutos y 29 de pedaleo.
- Beso: 422 calorías por pieza que se pueden quemar con una hora de ciclismo y 43 minutos de carrera.
¿Cuánto daño hace comer pan dulce?
Aumento de azúcar en la sangre
El sitio especializado de Come esto, no aquello explica que consumir una canasta entera de pan puede aumentar los niveles de azúcar en la sangre que podrían conducir a riesgo de diabetes tipo II.
Uno de los principales componentes del pan dulce es el azúcar, ingrediente que si se consume en exceso puede provocar:
El pan dulce se prepara con mayor cantidad de azúcar que otros tipos, según la especialista kara landó en conversación con Come esto, no aquelloEl consumo excesivo de este ingrediente puede causar inflamación:
“El consumo excesivo de azúcar puede causar estragos en su microbioma al alimentar bacterias negativas y aumentar inflamación en tu cuerpo”.
Asimismo, la especialista Phoenyx Austin dijo Come esto, no aquello que el consumo de azúcar también puede tener daños importantes en la piel:
“Cuando se trata de azúcar, el problema surge porque comer demasiado puede destruir las proteínas de colágeno y acelerar el proceso de envejecimiento de la piel, lo que genera efectos secundarios negativos como arrugas prematuras y flacidez de la piel”.
Aumento de peso
el sitio de Come esto, no aquello también revela que algunos tipos de pan, especialmente el blanco, contienen un alto índice glucémico que se ha asociado con un aumento de Hambre que lleva a comer en exceso.
Tomando esto en cuenta, el contenido nutricional del pan dulce puede conducir a una aumento de peso si se consume en exceso.
alto contenido de grasa
Según el sitio especializado de Consumo Eroski, a diferencia del pan blanco, el dulce contiene una gran cantidad de grasas saturadas por los ingredientes utilizados en su elaboración como huevo, leche y mantequilla.
el sitio de salud Medline Plus revela que consumo de grasas saturadas puede causar:
- Problemas cardiovasculares
- Aumento de peso
beneficios del pan dulce
Es aconsejable comer pan dulce de vez en cuando para evitar los efectos negativos que se pueden producir sobre la salud.
De acuerdo con Consumo EroskiEl pan dulce tiene un alto contenido en fibra que puede ser beneficioso para personas que sufren problemas intestinales, aunque no debe utilizarse como solución para su alto contenido de azúcar.
Por eso se recomienda buscar otro tipo de panes que contengan altos niveles de fibra y poca cantidad de azúcar.
Ese sitio también recomienda que las personas con problemas cardíacos abstenerse de consumir pan dulce para evitar propiciar sus efectos.
Algunas de las personas que deben evitar comer pan son:
- Celíacos (con sensibilidad al gluten).
- Personas con hipertensión o retención de líquidos.
- Personas con diabetes.
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