Los pescados y mariscos son una delicia mexicana, las mariscadas y los ceviches que se disfrutan en todo México, se producen gracias a un sector pesquero que hoy advierte de un riesgo latente para su producción por iniciativa del presidente Andrés Manuel López Obrador (AMLO).
Esta crisis está directamente relacionada con la recolección, pesca y precio de diferentes especies que, sin una investigación adecuada, podría caer en la sobreexplotación. como sucedió con las almejas de Altata, Sinaloaquien en la década de los 90 se quedaron sin almejas con chocolateafectando su economía y la cadena productiva desde hace más de 10 años.
“Pescamos, pescamos y pescamos y nos quedamos sin una sola almeja de chocolate en el sistema lagunar”, recordó Miranda Castro Medina, presidenta de la Cooperativa de Conchas de Almeja de Altata en entrevista con Grupo Fórmula. “Mi hija no la conoció hasta los 7 años.cuando empezamos a tenerla de vuelta”
Para salir del desabastecimiento, la cooperativa trabajó con la Instituto Nacional de Pesca y Acuicultura (Inapesca)organismo autónomo de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) encargado de investigación científica, pesca y acuicultura, emitido por la Carta Nacional Pesquera para definir temporadas de pesca, vedas y permisos regulares por pescar una especie sobreexplotada o al máximo de su capacidad.
“La sobreexplotación significa que (al pescar o recolectar) no está seguro, o que podría ponerse en riesgo, que lo que se usó este año se pueda usar el próximo”, explicó el biólogo y director de Oceana, Esteban García-Peña.
Dada la reducción en Altata, Inapesca determinó que se deben establecer vedas, “actos administrativos que prohíben la realización de actividades pesqueras en un período o área determinada” y que se encuentran estipulados en la Ley General de Pesca y Acuicultura Sustentables. Esto para permitir la reproducción y disponibilidad de la almeja chocolatadaestableciéndose la última en el Diario Oficial de la Federación (DOF) del 1 de mayo de 2020 al mismo día, pero a partir de 2022.
Sin autonomía, una asfixia al sector pesquero
Sin embargo a pesar Inapesca realiza investigación dirigida a necesidades pesqueras y no a los intereses del gobierno, propuso la iniciativa de López Obrador transfiere sus funciones a la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca)una agencia gubernamental encargada de otorgar permisos de pesca y manejo de recursosdonde los productores señalan que permear el interés político.
El proyecto de decreto del Presidente, en materia de simplificación orgánica, pretende fusionar Inapesca y otras 18 instituciones “para eliminar la dispersión de los recursos públicos” en determinados organismos autónomos, aunque hasta la fecha se ha mantenido congelado.
Esta no es la primera vez que Presidente López Obrador intenta fusionar organismos autónomos con dependencias, tal ha sido el caso del Instituto Nacional Electoral (INE) o el Instituto Nacional de Transparencia, Acceso a la Información y Protección de Datos Personales (INAI).
El principal problema seria la pérdida de autonomía frente a los intereses que intervienen en las investigacionesreduciendo el veracidad de la información de pesca y afectando laboral y económicamente a los pescadores.
“Si la investigación ya no se dirige a resolver los problemas del sector pesquero, muchas de esas especies que hoy estan deterioradas se podrian acabar”, dijo el biólogo.
Total 9 de cada 10 pescados que tenemos en la mesa proceden únicamente de pescadores costerosPero son Sinaloa, Sonora y Baja California los estados con mayor producción del país con el 17,1, 44,6 y 10,8 por ciento, respectivamente, del total, según el Anuario Estadístico de Acuicultura y Pesca 2021.
Disolución del Inapesca: en peligro los recursos pesqueros
Para Abel Pérezbióloga de profesión y secretaria del Frente Visionario de Baja California, una de las preocupaciones es que descuidar el declive de los bosques de macrocystisuno de los ecosistemas más productivos del océano, por lo que ya había un plan de manejo por Inapesca. Estas algas, conocidas como el “sargazo gigante”, se dan principalmente en esta entidad, pero también Se encuentran en el Golfo de México, Mar Caribe, Océano Pacífico y Golfo de California.aunque en menor medida.
En este momento, “Existen lineamientos internacionalescomo las de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) a la que el país está adscrito que establecen que la autoridad investigadora debe estar separada de la autoridad administrativa.” señaló el biólogo.
Las investigaciones científicas independientes del poder han abierto mesas de diálogo que protegen los intereses de los productores de erizos de maren baja california, de las almejas en Sinaloa y los pescadores costeros camarón, camarón de roca, róbalo, huachinango y atún rojo en varios estados.
Las especies que han sido destinadas a la pesca excluyen a las que están en peligro de extinción y se procura mantener una población neta que permita la reproducción y continuar con la producción sin acabar con la especie.
“Tener esa información confiable agrega valor a los recursos, de lo contrario solo tendremos pérdidas”, dijo el bivalvo. “(Por ejemplo) una almeja que te cuesta 3 pesos, te la puedes hacer valer 7 pesos si tienes información basada en una investigación” que contempla. el mercado mundial del producto para establecer un precio justo.
Sin embargo, en caso de mala gestión de recursos e investigaciones, “si la población neta no está disponiblelos ingresos de los pescadores se reducen y ponen en riesgo (tanto la producción como) su calidad de vida”, explicó el director de Oceana.
Las costas del norte parecen lejanas, pero el riesgo de investigaciones fuera del sector podría dejar platos vacíos en las mesas de los pescadores o incluso de los propios consumidores.
Radio Fórmula MX, es una radio mexicana informativa dedicada a compartir diariamente las noticias más relevantes en materia nacional e internacional. “El grupo de comunicación más influyente de radio hablada e informativa en México”