¡Alto ahí, taquitos! Estos alimentos ayudan a destapar las arterias – Noticias

¿Eres fanático de carne asada o salchichas? Ten cuidado. Los expertos dicen que estos alimentos, además de los lácteos y los azúcares, provocan las arterias se obstruyen.

Según Medlineplus, este problema ocurre cuando las arterias que suministran sangre al músculo cardíaco se endurecen y se estrechan. Esto se debe a la acumulación de colesterol -producido por comer carne- y otros materiales llamados placa en la capa interna de las paredes arteriales. Esto se llama arteriosclerosis o arterias coronarias.

“A medida que avanza, menos sangre fluye por las arterias. Como consecuencia, el músculo cardíaco no puede recibir la sangre ni el oxígeno que necesita”, detalla el sitio de salud.

Esta condición puede incluso causar dolor en el pecho (angina) o un ataque al corazón. Con el tiempo, las arterias coronarias también pueden debilitar el músculo cardíaco y contribuir a la presencia de insuficiencia cardiaca (el corazón no puede bombear) y arritmias (cambios en el ritmo normal del corazón).

¿Qué alimentos destapan las arterias?

Así como existen productos que ayudan a obstruir las arterias, también existen alimentos que ayudan a destaparlas, por ello, te contamos cuáles son según Farmacia Ribera:

• Cereales integrales como arroz, pan, pasta, avena, centeno, soja: Al ser naturalmente ricos en fibra, los granos lo ayudan a sentirse lleno y satisfecho, lo que facilita el mantenimiento de un peso corporal saludable. Los cereales integrales también se asocian con un menor riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes y ciertos tipos de cáncer.
• Aceite de oliva: La protección del sistema cardiovascular es uno de los beneficios más conocidos de la ingesta de aceite de oliva, especialmente si se consume con el estómago vacío. Además los polifenoles presentes en este aceite también ayudan a prevenir la gastritis y la aparición de úlceras en el estómago.
• Aceite de canola: Este aceite tiene ácidos grasos monoinsaturados, es decir, las llamadas “grasas buenas”. Por ello, se recomienda que la mayoría de las grasas que consumimos sean de este tipo, que pueden ayudar a reducir el colesterol.
• Nueces, nueces o almendras: Comer estas frutas como parte de una dieta saludable puede ser bueno para el corazón, ya que contienen ácidos grasos insaturados y otros nutrientes.
• Pez: En la grasa de pescado abundan los ácidos grasos poliinsaturados, entre los que se encuentran el omega 3, relacionado con la prevención de enfermedades cardiovasculares y sus factores de riesgo asociados (colesterol y/o triglicéridos elevados en sangre) y el omega 6.
• verduras como espárragos, cebollas, aguacate, acelgas, brócoli, tomate, col, espinacas.
• frutas como granada o manzanas
• semillas de lino: La linaza generalmente se usa para mejorar la salud digestiva o aliviar el estreñimiento, pero también ayuda a reducir el colesterol total en la sangre y los niveles de lipoproteínas de baja densidad, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
• Semillas de calabaza: Las calabazas y sus semillas contienen vitaminas A y B, carotenoides, magnesio, manganeso, zinc, pectinas, cucurbitina, resinas, glucósidos y ácidos grasos insaturados, como el oleico y el linoleico. Gracias a esta composición, ayudan a ser antiinflamatorios y mejoran el funcionamiento tanto del cerebro como del corazón.
• Tofu: Ayuda a reducir los niveles de triglicéridos y colesterol, previniendo así enfermedades como la angina, los infartos o la arteriosclerosis. Por su alto contenido en calcio, también se recomienda para la osteoporosis y el mantenimiento de los huesos.