Los caganers son personajes emblemáticos de la Navidad catalana.
Un belén catalán contiene todos los personajes habituales: María y José mirando con amor al niño Jesús. Están los bueyes, mugiendo suavemente, y tal vez algunos pastores.
Pero mire más de cerca, y escondido entre los personajes tradicionales hay una pequeña figura, con los pantalones bajados, haciendo “su trabajo” justo en el medio de la escena sagrada.
Él caganerliteralmente “caca”, es un elemento básico de la Navidad en Cataluña, en el noreste de España. La figura tradicional representa a un campesino vestido con pantalón negro, camisa blanca y la clásica gorra roja catalana, la barretina. También puede estar fumando una pipa o leyendo un periódico.
“Es como la parte divertida de algo que se supone que es muy serio: la Navidad”, bromea el coleccionista de caganer Marc-Ignasi Corral, 53 años, de Barcelona.
La figura es tan popular que incluso tiene su propia sociedad, la Asociación Amigos del Caganer, de la que Corral es un orgulloso miembro. Fundado en 1990, el grupo tiene unos 70 miembros, algunos de lugares tan lejanos como Estados Unidos, que se reúnen dos veces al año.
Él caganers tradicionales están hechos de arcilla, cocido en un horno a más de 1000 grados centígrados y luego pintado a mano. A medida que la industria ha ido creciendo, el caganer ha evolucionado; ahora hay muchos tipos diferentes, tanto en diseño como en material.
“Tengo de jabón, tengo de chocolate, pero esos son para comer, claro”, dijo Corral, cuyos estantes están salpicados con su colección de más de 200 caganers. “Tengo vidrio. Los he visto hechos con cápsulas Nespresso”.
El caganer, o ‘caca’, es un alimento básico navideño en la región española de Cataluña.
Una figura de tradición
Firmemente arraigado en la tradición popular, las raíces de caganer son vagospero generalmente se acepta que datan de finales del siglo XVII o principios del XVIII, cuando la tradición barroca predominante, tanto en Cataluña como en el extranjero, se centró en el realismo en el arte, la escultura y la literatura.
En su libro “El Caganer”, los autores Jordi Arruga y Josep Mañà escriben: “Fue una época caracterizada por un realismo extremo… todo basado en gran medida en descripciones de la vida y las costumbres locales. Aquí, las condiciones de trabajo y la vida hogareña se utilizaban como materias artísticas”.
Una representación de la vida real fue la caganer.
Sin embargo, la razón por la que se ha transmitido de generación en generación está clara: la idea de hacer caca se ha asociado durante mucho tiempo con todo, desde buena suerte a la prosperidad y buena salud.
“Excremento es igual a fecundación, es igual a dinero, es igual a suerte y prosperidad. O eso dicen los antropólogos”, explica el historiador Enric Ucelay-Da Cal, profesor emérito de la Universidad Pompeu Fabra de Barcelona.
“Se dice que no poner un caganer en la cuna trae mala suerte”, añadió el fabricante de caganer Marc Alos Pla, cuya familia dirige caganer.com, la productora de caganer más grande del mundo. Este año pronostica que las ventas superarán las 30.000 piezas.
Los caganers tradicionales están hechos de arcilla, cocidos en un horno a más de 1000 grados centígrados y luego pintados a mano.
tío de mierda
Y lejos de ver el caganer ya sean toscos o incluso gráficos, los catalanes tienen una visión relajada de ellos como una mera representación de un acto natural.
“No lo vemos como grosero. Quiero decir, tan grosero como cuando vas al baño”, se ríe Corral. “Escondemos cosas, estamos en una sociedad donde lo ocultamos todo. Ocultamos la muerte, por ejemplo”.
Además, los catalanes no se detienen en una sola tradición navideña.
tío de mierdaliteralmente, el “Tronco de defecar” (también llamado Tió de Nadal, el Tronco de Navidad) también es un elemento básico en muchos hogares catalanes en el período previo a la Navidad.
En la fiesta de la Inmaculada Concepción, el 8 de diciembre, las familias comienzan a “alimentarse” tío de mierda con restos de comida. Lo tapan con una manta para mantenerlo caliente hasta que, en Nochebuena o el día de Navidad, cuando ya ha comido lo suficiente, los niños lo golpean con palos mientras cantan una canción que lo incita a defecar:
Caga tió / tronco de caca
Caga torró, avellanes i mató / turrón de caca, avellanas y mató (queso)
Si no cagas bé / si no cagas bien,
et te daré un cop de bastó / te pegaré con un palo
Mierda tio/poo registro!
Como el leño no produce ningún excremento viejo, excreta regalos de Navidad.
antes de encontrarlo Tíolos niños van a otra parte de la casa a rezar para que les lleve regalos, mientras sus padres aprovechan para esconder pequeños dulces como los dulces navideños debajo de la manta.
“Él Tío parece ser una idea navideña bastante antigua. En la época medieval se encontró en toda Europa, desde Escandinavia hasta el Mediterráneo occidental, la idea de un ‘Tronco de Navidad’, que duró hasta alrededor de la Segunda Guerra Mundial”, dijo Ucelay-Da Cal.
¿Qué tienen estas tradiciones, que en otras partes del mundo pueden verse como explícitas o groseras, que atrae a tantos catalanes?
“Me encanta la ruptura de reglas, la tradición que representan y la obra de arte en sí”, explicó Corral, mientras que Ucelay-Da Cal dijo que el caganer “tiene una cualidad muy subversiva, traviesa pero agradable, por así decirlo”.
De hecho, los temas de la defecación no están reservados solo a la Navidad, sino que recorren la cultura catalana como un hilo conductor, desde los modismos hasta el arte.
“Esto encaja con el gusto catalán (y español) por el igualitarismo: todo el mundo [poos]por importantes que sean”, dijo Ucelay-Da Cal.
“Culo y mierda”
Cuando se trata de lenguaje, El catalán está lleno de dichos y modismos relacionados con las heces. Mientras que en castellano se dice que dos personas son “como la carne y la uña”, los catalanes dicen que son como “cul i merda” (culo y excremento).
“Hay un cliché de que las lenguas germánicas están llenas de metáforas fecales, mientras que las lenguas romances enfatizan la virilidad. Ciertamente la tradición española, y muy en concreto la escatológica catalana, desmentiría esta afirmación”, dijo Ucelay-Da Cal. .
La defecación también aparece en el arte y la literatura catalana desde hace cientos de años.
En su libro Barcelona, que repasa la historia, el arte y la cultura catalana, el crítico de arte Robert Hughes escribe que la figura del caganer “hace una entrada inequívoca en el arte del siglo XX”, en la obra de Joan Miró.
Mire de cerca la pintura de Miró “La Granja” (1921-22), y verá lo que parece un niño pequeño en cuclillas cerca de su madre mientras ella lava la ropa.
Este niño, escribe Hughes, “no es otro que el caganer de las Navidades infantiles de Miró. También podría ser el propio Miró, el futuro pintor de “Hombre y mujer frente a un montón de excrementos (1935)”.
Los escritores catalanes también han representado durante mucho tiempo lo escatológico, y Hughes sostiene que está firmemente arraigado en la tradición popular catalana. “Siempre ha habido una vigorosa tensión de humor escatológico en las canciones populares [catalanas]poesía popular y versos eruditos”, escribe.
Cita un verso en particular, en los Verses Bruts (Poemas toscos) del siglo XIII, que relata una discusión entre dos nobles en la que describen: “Cien nobles damas que se hicieron a la mar en un bote y, tranquilas, regresaron al orilla tirando pedos a coro en sus velas”.
Un ámbito de la cultura catalana que se podría mantener firmemente alejado de lo escatológico es la comida, pero, inevitablemente, me equivoco. Sintiéndose hambriento, alguien podría entrar en una panadería catalana y encontrar un dulce horneado popular llamado “pet de monja” o “pedo de monja”.
Este año, se espera que un caganer de cinta amarilla, un símbolo utilizado en solidaridad con los líderes independentistas encarcelados en Cataluña, sea un éxito de ventas.
Los caganers independentistas
La política catalana ha dado un giro humorístico, con el fuerte movimiento independentista de la región reflejado en los últimos éxitos de librería de Caganer. El expresidente regional exiliado Carles Puigdemont es uno de los favoritos, y en 2017 se agotó un caganer de Piolín (cuando el gobierno español envió policías adicionales para controlar el referéndum de independencia de 2017, durmieron en un barco cuyo exterior presentaba un Piolín gigante).
En 2018, se espera que un caganer de una cinta amarilla con un par de ojos grandes y una boca que representa el símbolo utilizado en solidaridad con los líderes independentistas catalanes encarcelados es un éxito de ventas.
“Es un reflejo de lo que está pasando”, dijo Corral. “Él caganer ahora se está convirtiendo en una forma de mantener viva la memoria de la historia. Es una realidad, tenemos presos políticos”.
creciente popularidad
Aunque el caganers El árbol de Navidad no ha alcanzado la ubicuidad mundial, cada vez es más popular fuera de Cataluña. Las figuras han sido durante mucho tiempo una tradición en áreas de Portugal y Nápoles, Italia, y también están ganando seguidores en otros lugares.
“En sociedad caganer tenemos miembros de Italia, Alemania, Japón, Estados Unidos, por lo que es una asociación internacional”, dijo Corral.
De hecho, alrededor del 50% de las ventas al exterior de caganer.com se envían a Estados Unidos, según Alos Pla, con figuras populares como Barack Obama y Hillary Clinton. Y predice que Donald Trump y David Bowie venderán en masa este año.
Las figuras populares de la política, el arte y el deporte se representan como caganers.
“Si no tienes caganer, hoy no eres nadie”, dice Marc-Ignasi Corral. (Crédito: Toni Vilches/Alamy)
Depende de ti si darle un caganer a alguien que amas u odias, pero muchas personas lo toman como un cumplido:
“Para muchas celebridades se ha convertido en un honor tener su propia caganer“, dice Alos Pla.
Corral es más contundente. “Quiero decir eso si no tienes un caganertu no eres nadie hoy“.
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