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Junior de Carl es una cadena de restaurantes de comida rápida, especialmente de hamburguesas, que fue fundada en Estados Unidos y ganó popularidad a nivel mundial, razón por la cual hoy en día es una marca reconocida internacionalmente, pero… ¿por qué se llama así? ?
Primero hablaremos un poco sobre la historia de la cadena de restaurantes que comenzó con su fundador de nombre Carl N. Karcher, quien según el sitio web oficial de Carl nació el 16 de enero de 1917 en Upper Sandusky, Ohio.
El joven Carl abandonó la escuela en el octavo grado para ayudar a sus padres en la granja familiar y luego se mudó de Ohio a Anaheim, California, donde trabajó 12 horas, seis días a la semana en la tienda de alimentos y semillas de su tío. .
En 1939, fue contratado en Armstrong Bakery en Los Ángeles, y rápidamente obtuvo un ascenso a un puesto de ventas y entrega, mientras que ese mismo año se casó con Margaret Heinz, quien fue fundamental en el nacimiento de la marca.
Para el 17 de julio de 1941, Carl y Margaret compraron un carrito de perritos calientes por $326, usando $15 en efectivo y $311 prestados.
¿Por qué Carl’s Junior se llama así?
Hasta ahora podrías pensar que la respuesta es obvia y que simplemente se debe al nombre del fundador o en honor a uno de sus hijos, pero no es así, Junior de Carl obtuvo su nombre porque el carrito de perritos calientes con el que comenzaron tuvo tanto éxito que un restaurante principal abrió en 1945, Carl’s Drive-In Barbecue en Anaheim, California.
Otros restaurantes de comida rápida más pequeños surgieron de ese restaurante principal, al que decidieron llamar junior de carl, porque los consideraba ‘hijos’ de su primer restaurante.
los primeros restaurantes Carl´s Jr.., según la información facilitada por la web oficial de la empresa, inaugurada en 1956.
Margaret falleció en 2006 y Carl falleció en 2008, pero su legado continúa creciendo en todo el mundo con los restaurantes Carl’s Junior que venden hamburguesas en más de 3750 ubicaciones.
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