Los chilangos sí saben hacer un taco, tanto que la guía culinaria Atlas del sabor posicionó a la CDMX entre las Las mejores ciudades del mundo para comer local..
Taste Atlas, considerado el ‘Google Maps de la comida’, es un sitio web donde diversos expertos revisan y califican platillos de todos los países, México aparece en varias listas como:
En esta ocasión, con la información recopilada en su base de datos en combinación con las calificaciones de restaurantes de Google, la guía generó una clasificación de ‘Las 100 mejores ciudades para probar la comida local‘.
“Estas son las mejores ciudades del mundo para alimentate a ti mismo no a tu ego. No, estas no son las ciudades con más estrellas Michelin, ni las ciudades con los chefs más famosos. No son los platos ni los restaurantes los que más likes te van a dar en Instagram. Tampoco son lugares lejanos para que los que tienen dinero se alejen de toda la gente común”, detallan en su web.
¿Cuáles son las mejores ciudades para comer en México?
Ciudad de México aparece en la lista en el 6to lugar en el ranking con una valoración de 4,61, por detrás:
- Florencia, Italia: 4,71
- Roma, Italia: 4,68
- Lima, Perú: 4,66
- Nápoles, Italia: 4,65
- Hong Kong, China: 4,63
Además, en la lista aparecen otras cuatro ciudades mexicanas:
- 66. Puebla de Zaragoza: 4,40
- 72.Guadalajara: 4,39
- 96. Playa del Carmen: 4,36
- 100. Mérida: 4,36
¿Cuál es la mejor comida de la CDMX?
En particular, Taste Atlas destaca la comida callejera del ex Distrito Federal: “La comida tradicional de la Ciudad de México se caracteriza por su sabores audaces, su colorida presentación y el uso de ingredientes autóctonos”. Sugiere a los viajeros del mundo que visiten la metrópoli que prueben:
Además, menciona varios “lugares emblemáticos”:
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