La Agencia Federal de Protección al Consumidor (profeco) probó varias marcas de aceites vegetales y gourmet con el objetivo de evaluarlos y determinar cuál de ellos tiene la mejores propiedades para ser adquirido por los consumidores. Los resultados obtenidos nuevamente sorprendieron a más de uno ya que destacan por su calidad unos productos que quizás algunos ni siquiera han tenido en cuenta a la hora de hacer su lista para el supermercado.
No hace falta decir que el Aceite comestible, Implementado en todos los hogares mexicanos, es uno de los productos más utilizados para cocinar, por lo que saber elegir el correcto es muy importante, ya que su consumo también tiene efectos en la salud de todos los miembros de la familia. Por tal motivo, la Profeco realizó un estudio para conocer la calidad de los aceites comestibles de algunas marcas que se encuentran disponibles en el mercado nacional, así como determinar cuáles son las más saludables.
¿Qué aceite de cocina es el más saludable según la Profeco?
Según la Profeco, existen dos clasificaciones de aceite: vegetales purosque se obtienen de un solo tipo de planta (soja, maíz, canola, entre otras), y aceites vegetales comestiblesque son aquellos que se pueden elaborar a partir de uno o más aceites de diferentes variedades.
Entre los diferentes marcas de aceites vegetales y gourmet (aguacate, sésamo, maní y uva) que la agencia probó en esta ocasión, destacó uno que se comercializa en Chedraui y cuyo coste es bastante asequible, ya que un litro puede costar hasta 20 pesos.
Aceite de cocina Chedraui, el más saludable
Cabe señalar que para realizar el análisis de calidad de las marcas, la Profeco revisó aspectos…
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