Anchor Brewing Company, empresa conocida por su cerveza Anchor Steam con historia, comenzó en 1896 con la fiebre del oro de California y este 2023 la cervecería artesanal más antigua de Estados Unidos, llega a su fin, luego de 127 años de haber sorteado una vida de desafortunados. eventos: crisisincendios, un gran terremoto, prohibición de alcohol y cambios de propietarios.
La cervecería de San Francisco fue rescatada del cierre en 1965 por Fritz Maytag, heredero de la empresa de lavadoras Maytag, y luego vendida a grupo grifo en 2010 y en 2017 Sapporo Holdings Ltd. la adquirió para ingresar al mercado de cerveza artesanal de EE. UU.
Según Bloomberg, Sapporo compró Anchor Brewing por 85 millones de dolaresbuscaba con esta adquisición ingresar al mercado de la cerveza artesanal estadounidense y compensar la caída del consumo interno, ya que el número de jóvenes que alcanzan la edad para beber disminuye en Japón.
Sapporo fracasó en su intento de introducir nuevos productos y en enderezar el negocio tras la caída de las ventas por la pandemia; invertir en la marca no fue suficiente para reactivar las ventas, dijo en un comunicado el miércoles pasado.
La compañía japonesa reveló que llevará a cabo un cargo por deterioro por un valor de 6 mil millones de yenes ($ 43 millones).
“Anchor Brewing perdió $10 millones en 2022 y $22 millones en 2021, mientras que las ventas disminuyeron durante el período, según cifras de Sapporo”, informa Bloomberg.
“Desinvertiremos de inmediato en los negocios que hemos clasificado como negocios enajenables e implementaremos con determinación reformas estructurales”, dijo Sapporo, y agregó que centrará sus esfuerzos en Elaboración de piedrauna cervecera artesanal que adquirió hace un año.
Harry Schuhmacher, editor de Craft Business Daily, le dijo a CNN: “Este es un día triste en la historia de la elaboración de cerveza artesanal en estados unidos, Sé que Fritz (Maytag) debe estar desconsolado. Literalmente nutrió esa cervecería desde la insolvencia en la década de 1960 hasta convertirse en la cerveza local de San Francisco y una símbolo del renacimiento de la cerveza artesanal de los Estados Unidos”.
¿Cuál es el origen de Anchor Brewing?
Anchor Brewing fue la La primera cervecería artesanal de Américafue fundada en 1896.
Todo comenzó cuando el cervecero Gottlieb Brekle llegó a San Francisco desde Alemania en 1949, durante la Fiebre del Oro, una época en la que hubo una migración masiva y apresurada a varias regiones (especialmente a California) para explorar depósitos de oro.
Gottlieb Brekle encontró algo más: un oro liquido. En 1871, el alemán compró un antigua cervecería en Pacific Street, que la convirtió en una cervecería al estilo americano. Fue el primer maestro cervecero de esa empresa que 25 años después se llamaría Anchor.
alrededor de 1896, dos alemanes fundaron oficialmente Anchor: Ernst F. Baruth y su yerno, Otto Schinkel, Jr. compraron la antigua cervecería en Pacific y adoptaron el nombre, que significa ‘ancla’ en español, quizás en referencia al puerto de San Francisco.
En el siglo XX, Anchor vivió lo que describen en su sitio web como “Una serie de eventos desafortunados” después de la repentina muerte del copropietario Ernst Baruth en 1906; A esto le siguió el gran terremoto de San Francisco y un incendio que arrasó con sus instalaciones.
Además, un año después, en 1907, Otto Schinkel Jr., fue atropellado por un tranvía. A pesar de todo, Joseph Kraus, August Meyer y el dueño de la licorería Henry Tietjen mantuvieron la empresa en marcha.
Pero eso no fue todo, ya que La prohibición les llegó en 1920.una época en que el alcohol era limitado en Estados Unidos, al que tuvieron que resistir hasta 1933, cuando pudieron retomar sus actividades y reabrieron.
El La década de 1960 solo trajo más crisiscon cambios de dueños: Lawrence Steese compró Anchor en 1960, que no prosperó y en 1965 estuvo a punto de cerrar, hasta que apareció Fritz Maytag, descendiente de la Maytag Corporation y compró Anchor en ese año porque era su cerveza favorita.
Fritz trajo estabilidad a la cervecería, pero se retiró en 2010 y vendió Anchor Brewing a Keith Greggor y Tony Foglio.
En 2017 la cervecería japonesa Sapporo tomó las riendas con la compromiso de mantenerlo en San Francisco “para preservar su rico legado y tradición e invertir en su brillante futuro”, describieron en su sitio web; sin embargo, este mes se acaban las ‘chelas’.
Según CNN, los empleados se quejaron el mes pasado sobre la supuesta mala gestión de Sapporo y la falta de comprensión de la cerveza artesanal en el país, además de que se había desviado demasiado del aspecto clásico de la marca.
“Esta fue una decisión extremadamente difícil que Anchor tomó solo después de muchos meses de evaluación cuidadosa”, anunció el portavoz de Anchor Brewing, Sam Singer (citado por CNN), “los impactos de la pandemia, la inflación, especialmente en San Francisco, y un mercado altamente competitivo dejó la compañía sin más remedio que tomar esto triste decisión de cesar operaciones”.
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