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A lo largo de 2022, factores como la inflación y los impuestos han empujado al alza el precio del refrescos, en especial la Coca-Cola, una de las más consumidas por los mexicanos. Desde 2014, todos Bebidas azucaradas Tienen un impuesto especial, que está fijado en 1,3936 pesos por litro para este año.
Desde 2014, el gobierno federal aplica una Impuesto especial sobre la producción y los servicios (IEPS) no sólo a los refrescos, sino también a los zumos, jarabes, esencias y/o extractos envasados con azúcares añadidos. En 2020, Moren propuso que ese impuesto pasara a ser de cinco pesos por litro, pero sin ese impuesto, ¿cuánto te costaría tu Coca-Cola?
¿Cuánto te costaría tu Coca-Cola sin impuestos?
Otro factor a tener en cuenta, además del IEPS, es la Impuesto al Valor Agregado (IVA), que es del 16 por ciento y se aplica a todos los bienes y/o servicios del país. Todos estos factores elevan el precio de cada producto de Coca-Cola, desde la presentación de 600 mililitros hasta la de tres litros.
Por ejemplo, el litro de coca-cola tiene un costo de 21 pesos -en cadenas como Walmart-, por lo que si le quitamos el IVA, fijado en el 16 por ciento, nos quedamos con 17,64 pesos. Ahora bien, de ese monto hay que quitar los 1.3936 pesos del IEPS por bebidas azucaradas, por lo que el costo final de un litro de refresco sería 16,24 pesitos.
En el caso de Coca Cola de 2,5 litros y envases retornables, el costo promedio de las tiendas es de 27 pesos, pero sin impuestos seria 21.28 pesos. Es importante mencionar que esto solo es quitar el impuesto y no toma en cuenta factores como la inflación, que se ubicó en 8.53 por ciento durante la primera quincena de octubre, según cifras del Inegi.
¿Funciona realmente el impuesto a los refrescos para mitigar su consumo?
Alonso Miranda, investigador del Centro de Investigación y Docencia Económicas (CIDE), aseguró que El consumo de refrescos cayó entre un 6 y un 12 por ciento en el primer año de la aplicación del impuesto a las bebidas azucaradas (2014); mientras que para 2015, la reducción fue de 9.75 por ciento.
Esta supuesta reducción contrasta con lo publicado en el Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Enasut) de 2018, donde se indica que entre el 83,3 y el 85,7 por ciento de la población consume bebidas azucaradas no lácteases decir, refrescos, jugos y extractos azucarados de producción industrial.
Mientras que la Universidad de Yaleuna de las más prestigiosas de Estados Unidos, reveló un estudio en 2019, donde colocó a México como uno de los mayores consumidores de refrescos con 163 litros por año en promedio. Para que te hagas una idea, Estados Unidos promedia un consumo de 118 litros al año.
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