La mayoría de alimentos y bebidas vendidos por cuatro de cada cinco productores mundiales en tres mercados principales no son saludablessegún una encuesta, y a Kraft Heinz le fue peor.
El análisis realizado por la ONG World Action on Salt, Sugar & Health, seleccionó 2 mil 346 productos vendidos por Danone, Kellogg, Kraft Heinz, Nestlé y Unilever en Australia, Francia y México. Los clasificó según los estándares más utilizados: calificación de estrellas de salud, puntaje de nutrición y etiquetas de advertencia. Aparte de Danone, todos los demás vendían una mayor proporción de alimentos poco saludables.
“Mejorar el contenido nutricional de alimentos y bebidas reformulando recetas con menos sal, azúcar y grasas saturado es, con mucho, la estrategia más importante que cualquier empresa puede hacer para mejorar la salud pública”, dijo Mhairi Brown, líder de política y asuntos públicos de WASSH, en un comunicado. “Sin embargo, confiando únicamente en la voluntad de la industria y sin la aplicación del gobierno, es poco probable que veamos un cambio significativo”.
Los productores están bajo presión para hacer que sus billeteras sean más saludables porque la obesidad ya es una crisis de salud pública en países como Estados Unidos y está aumentando en el mundo en desarrollo. El impacto económico global del exceso de peso corporal se duplicará con creces a $ 4,27 billones para 2035 desde los niveles de 2020 a medida que la prevalencia de la afección continúa aumentando, según un informe.
El reducción del contenido de sal y azúcar de comida también podría aislar los ingresos de la empresa de las leyes que restringen la venta y comercialización de comida chatarra. Un mayor énfasis en el medio ambiente, la sociedad y la gobernanza entre los inversores es una motivación adicional para hacer que las carteras sean más saludables.
Cuatro quintas partes de los productos de Kraft Heinz no cumplieron con los estándares de salud en los tres mercados, y toda su muestra en México no pudo calificar. Alrededor del 72 por ciento de los productos encuestados que fueron fabricados por Kellogg’s no cumplían con los criterios de salud. El fabricante de Crunchy Nut Cheerios el año pasado no impugnó legalmente las regulaciones que le prohibirían anunciar sus cereales azucarados en el Reino Unido.
El fabricante de yogures Activia, Danone, se opuso a la tendencia. Solo el 35 por ciento de los productos obtuvo una puntuación por debajo de las definiciones estándar de saludable. A principios de esta semana, prometió que al menos el 90 por ciento de los productos por volumen de ventas en el Reino Unido e Irlanda no tendrán un alto contenido de azúcar, sal o grasa, según lo define la política del gobierno.
Un portavoz de Unilever dijo que la compañía está comprometida a ofrecer a los consumidores opciones más saludables y calificó los resultados de la encuesta como incompletos y engañosos, ya que se basaron en un pequeño subconjunto de su cartera. Kraft Heinz se compromete a reducir el azúcar y la sal en sus productosal tiempo que señala que todavía no existe un modelo alineado a nivel mundial para juzgar qué tan saludable es la comida, según su portavoz.
Otros no comentaron de inmediato sobre el informe.
La selección de productos se basó en las líneas mencionadas en los sitios web de los países de las empresas y en los principales minoristas, según el informe.
Grupos como ShareAction, un grupo de campaña de inversores que apoyó la investigación, han pedido a las empresas que sean más transparentes sobre el estado de sus carteras para ayudar a los inversores a examinar sus ofertas y evaluar la amenaza de una posible legislación antiinversión. comida chatarra en las ventas.
Danone y Unilever informan el contenido de sus carteras de acuerdo con los modelos de nutrición aprobados por el gobierno, mientras que Nestlé se comprometió con lo mismo en su informe anual de 2022, pero los demás aún no han hecho lo mismo, lo que dificulta obtener una imagen completa para comparar.
“El Los fabricantes de alimentos deben ser más transparentes y revelar qué proporción de sus ventas se puede clasificar como ‘más saludable’”, dijo Holly Gabriel, activista de ShareAction. “Esta divulgación debe ir seguida de objetivos significativos para aumentar la proporción de ventas provenientes de alimentos y bebidas más saludables”.
METRO es un sitio web internacional en donde destacan las noticias más relevantes de hoy, actualidad y diversos temas como deportes, politica, economía y más. Con información veráz y acertada en cada noticia de todo el mundo.