El otoño, además de ser una de las estaciones preferidas por muchos, tiene sus aromas y sabores peculiares, como el ya clásico café con leche con especias de calabazala bebida favorita de la temporada.
Esta bebida se elabora a base de café mezclado con especias como canela, nuez moscada, jengibre, clavo y otras, además de leche evaporada y azúcar.
En Estados Unidos se ha vuelto muy popular porque cadenas como Starbuckspromocionar bebidas elaboradas a base de especias, desatando una especie de manía que se ha convertido en tradición esta temporada.
Para que ahorres tu dinero en lugar de pagar cientos de pesos por este delicioso café, te compartimos la receta. café con leche con especias de calabaza para que puedas disfrutar este otoño mientras ahorras tu dinero.
Pumpkin Spice Latte: receta para dos personas
Ingredientes: 30 ml de puré de calabaza, 12 g de edulcorante o azúcar, 1/2 cucharadita de canela molida, 1/4 cucharadita de jengibre molido, 1/8 cucharadita de nuez moscada molida, 1/8 cucharadita de clavo molido, 450 ml de tu favorito de leche, 70 ml de tu café favorito recién hecho y canela molida para decorar.
Preparación
- En un bol mezcla el puré de calabaza con el edulcorante que hayas elegido y todas las especias.
- Vierte la leche en el bol y calienta la mezcla sin que hierva, mientras revuelves. Agrega el café recién hecho y mezcla y déjalo por un minuto.
- Servir en dos tazas usando un colador. Decora al gusto con canela molida.
Si te sobra la mezcla de la receta del café con leche con especias y calabaza, puedes guardar la mezcla en un recipiente para usarla nuevamente.
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