Una de las tradiciones que celebramos todos los años en México después de las fiestas decembrinas es partir la famosa rosa el día de Reyes. Pero detrás de esta deliciosa tradición hay un significado y una historia que no todos conocemos. Desde la forma del pan de rosas, hasta los ingredientes, cada uno de ellos tiene un significado.
Origen del Día de Reyes
La celebración del Día de los Reyes Magos que se lleva a cabo el 6 de enero existe en México desde hace muchos años, aunque en tiempos lejanos no es como lo que conocemos hoy en día, sino que era una fiesta pagana. En esta celebración no se celebraba al dios niño, sino al dios Aion, de Egipto y Arabia. Fue tiempo después que los cristianos adoptaron este mismo día para adorar al niño Dios, lo que sustituyó esta tradición pagana por una católica. Con el tiempo esta tradición fue llegando a diferentes partes del mundo por lo que esta tradición se fue extendiendo.
Significado de la Rosca de Reyes y sus elementos
Por muchos años en México ha sido tradición partir la rosa de reyes para disfrutarla en compañía de tu familia el 6 de enero. Ha sido tradición por mucho tiempo partir la Rosca de Reyes y disfrutarla en la compañía de la familia todas las tardes del 6 de enero. Esto es para celebrar que el niño Dios fue adorado por los Reyes Magos, los animales y todos los que venían a verlo y darle regalos.
Origen de la Rosca de Reyes
Fue en el siglo XVIII cuando se originó en Francia la “torta de frijoles”, que es lo más parecido a la tradicional rosca de reyes que degustamos actualmente.
La historia detrás de esto es que en Francia se cocinaba un gran pastel en el que se escondía un frijol, quien tocaba la pieza con el frijol adentro, era llamado con el título de “Rey del frijol”. Cuando esta tradición llegó de España a México fue en tiempos del virreinato.
Como repasamos, antes de ser un niño de plástico, Dios era un frijol, pero esto también dependía del origen de la familia, ya que los ricos solían colocar una pequeña pieza de oro, mientras que los pobres seguían colocando frijoles.
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