Una dieta equilibrada debe incluir proteínas, vitaminas y fibra; propiedades y beneficios que aportado por el consumo de cereales.
El cereal es uno de los componentes más importantes del consumo humano, y cada El 7 de marzo se realiza un evento en homenaje a este componente. Es el Día Mundial de los Cereales. Por ello, en esta nota te explicaremos lo importante que es este alimento para nuestra salud.
¿Qué son los cereales?
Los cereales son granos derivados de plantas. familia Poaceae con altos niveles de vitaminas, minerales y carbohidratos.
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Los cereales son una excelente fuente de energía que el cuerpo requiere para las actividades diarias, y también son un buen fuente de fibra cuando se consume entero. Los cereales contienen vitaminas, minerales, fibra y carbohidratos carbono, entre otros nutrientes. Sin embargo, según el tipo de cereal obtendremos más cantidades de uno o más nutrientes.
Los cereales más comunes son
Trigo.
Cebada.
Arroz.
Maíz.
Centeno.
Avena.
Sorgo.
Cebada.
Querida.
Los cereales aportan vitamina E, que ayuda al organismo fortalecer el sistema inmunológico y combatir diversos virus y bacterias. Además, ayuda en el uso de la vitamina K y actúa como anticoagulante.
La adición de fibra, característica del cereal, ayuda a mejorar la función del sistema digestivo. Además, previene algunos tipos de cáncer y reduce el riesgo de diabetes. recuerda comer cereales integrales con un alto contenido en fibra.
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Otro beneficio de comer granos es una mejor salud dental. La cantidad de fibra en su dieta promueve producción de saliva, que ayuda a eliminar las bacterias de los dientes.
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