“¡Lucharán 2 de 3 caídas sin límite de tiempo!“…¿pan dulce versus refresco? Ambos elementos suelen encontrarse en las mesas mexicanas; sin embargo, al compararlo, el consumo de uno de estos alimentos es más dañino que el otro para el organismo.
En épocas de frío o lluvias en México es costumbre salir por un trozo de pan dulce para acompañar el café. Este alimento consiste, en la mayoría de los casos, en combinación de harina de trigo con azúcar y otros ingredientes como chocolate o glaseado.
Además del pan dulce, existe otro elemento que los mexicanos utilizan para acompañar sus comidas: los refrescos. Aquellos Bebidas azucaradas los cuales se caracterizan por su preparación con azúcares y edulcorantes añadidos.
Tanto el pan dulce como los refrescos pueden afectar la salud del organismo si se consumen en grandes cantidades o de forma regular, pero ¿Alguna vez te has preguntado cuál podría ser más saludable?
¿Cuántas calorías tienen el pan dulce y los refrescos?
Tanto los refrescos como el pan dulce tienen diferentes tipos que se caracterizan por su color y sabor. Este es el recuento calórico aproximado de algunos de estos elementos según el portal especializado My fitness pal:
- Cuerno: 172 calorías
- Polvorón: 291 calorías
- Beso: 422 calorías Concha: 180 calorías
- Garibaldi: 154 calorías
- Oreja: 223 calorías
¿Es mejor tomar refrescos o comer pan dulce?
Tanto los refrescos como el pan dulce son elementos que perjudican al organismo cuando se ingieren en exceso debido a sus ingredientes, principalmente altas cantidades de azúcar que cada uno contiene.
El azúcar es un ingrediente que se utiliza en la preparación de diversos alimentos para endulzar el sabor. Consumo excesivo de este ingrediente produce efectos secundarios en el cuerpo tales como: aumento de peso, riesgo de cáncer, problemas con la presión arterial, entre otros.
“El exceso de azúcar puede aumentar el riesgo de enfermedad cardíacatanto directa como indirectamente”, dijo la especialista Kate Patton a la Clínica Cleveland.
Te contamos algunos de los efectos que pueden surgir por consumir demasiado pan dulce o refrescos.
Efectos secundarios del pan dulce
Aparte de su alto contenido calórico, distintos tipos de pan dulce son perjudiciales para la salud porque están elaborados con pan blanco, alimento que se elabora con harinas refinadas y No contiene todos los beneficios del grano de trigo.
el sitio de Come esto, no aquelloespecializado en temas de gastronomía, señala que consumo excesivo de pan Puede provocar problemas de salud como: inflamación, aumento de peso, estreñimiento, entre otros.
Además de esos malestares, el especialista Dania Karenina Gil Orozco explicado en conversación con El financiero que el pan dulce puede aumentar los niveles de azúcar en sangre debido a su falta de fibra, un compuesto vegetal que favorece la digestión:
“El pan dulce es un alimento rico en grasas, carbohidratos y con poca fibra. Cuando comemos uno, por ejemplo, a las 11 de la mañana, solo, por la falta de fibra, favorecerá una rápida subida de la glucosa en sangre”.
Efectos secundarios de los refrescos
Según la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard, los refrescos no sólo contienen azúcar en su elaboración, ya que hay algunos que sustituyen su uso por edulcorantes, un compuesto químico utilizado para endulzar.
De acuerdo a línea de saludEl consumo de algunos edulcorantes y edulcorantes artificiales en grandes cantidades se asocia a diferentes problemas de salud tales como: síndrome metabólico, malestar estomacal, problemas cardiovasculares, aumento de la presión arterial, entre otros.
Esta es una lista de algunos de los otros efectos secundarios que se derivan del consumo excesivo de refrescos:
- Mayor riesgo de cálculos renales
- Problemas cardiovasculares
- Mayor riesgo de gota
- Problemas renales debido al ácido fosfórico.
- Desmineralización ósea por ácido fosfórico.
- Deterioro de la salud dental por el ácido fosfórico.
Asimismo, la Clínica Cleveland asegura que existen algunos tipos de refrescos que utilizan colorantes como el rojo 40, lo que provoca migrañas, irritación de la piel y mayor riesgo de padecer algún tipo de cáncer.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) agrega que deben evitar consumir, pero si lo hacen solo optar por Medio vaso de refresco al día.
¿Debo comer pan dulce o tomar un refresco?
Tanto el pan dulce como los refrescos son alimentos que dañan el organismo si se consumen en cantidades elevadas; Sin embargo, la bebida azucarada contiene una mayor cantidad de ingredientes nocivos.
Incluso la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard comenta que las bebidas azucaradas, como los refrescos, se encuentran entre los elementos más nocivos para el organismo.
Aunque el pan dulce podría ser la opción más saludable en este caso, hay que tener en cuenta que algunas versiones industrializadas pueden dañar el cuerpo de manera similar al refresco por su contenido.
El poder del consumidor ha señalado que algunos tipos de pan dulce comercial contienen jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, un edulcorante que también Se utiliza en la producción de refrescos. Este ingrediente también puede aumentar los niveles de hambre y llevar a comer en exceso.
¿Por qué el pan dulce tampoco es tan saludable?
Se debe mantener un consumo moderado de pan dulce, ya que el especialista Dania Karenina Gil Orozco asegura que no existe una versión saludable de este alimento:
“Realmente no creo que exista el mejor pan dulce saludable, es decir, no existe esa opción, porque todos o tienen grasas trans o mucho colesterol… además de azúcar y cero fibra”.
De acuerdo con Come esto, no aquellolo más recomendable es intentar optar por una dieta con Alimentos ricos en fibra. En el caso del mundo del pan, debes optar por comer versiones elaboradas con harina integral que contengan ese compuesto vegetal.
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