“No puedo hablar mucho al respecto. Los invité a cenar, aunque todos pagamos”, comentó el presidente Andrés Manuel López Obrador en su conferencia matutina, luego de que anoche acudiera a un popular restaurante del Centro Histórico de la Ciudad de México, donde se reunió con sus ‘corcholatas’.
El presidente tabasqueño es aficionado a los tamales chanchamitos y maneas, suele celebrar en lugares como El Cardenal y llevar la política a la mesa: esta vez lo hizo en el Restaurante El Mayor, ubicado frente al Templo MayorA pocas cuadras del Palacio Nacional.
AMLO suele mezclar la gastronomía nacional con encuentros diplomáticos, como una cena con tamales con Joe Biden y Justin Trudeau, y esta vez volvió a elegir la comida mexicana como pretexto para hablar de los temas de su partido, luego de que Delfina Gómez tuviera ventaja electoral en el Estado de México.
“Nos reunimos para felicitar a la maestra Delfina Entre todos quedamos muy contentos con su presente y también nos reunimos para mantener la unidad para que no haya divisiones, lo estamos haciendo muy bien estamos bien y bien”, comentó el presidente esta mañana.
Entre los asistentes al restaurante se encontraban varios integrantes de Morena, además de Delfina Gómez, Claudia Sheinbaum, Adán Augusto López, ricardo monreal y Marcelo Ebrard, quien está a punto de presentar la propuesta de su método para elegir al abanderado de Morena en las elecciones de 2024.
Las ‘corcholatas’ (aspirantes a la presidencia) salieron de El Mayor sonrientes, con la ‘barriga llena’ y en medio de la lluvia.
#Por la mañana | ‘Hablamos de mantenernos unidos’: el presidente @lopezobrador_ Dio detalles del encuentro que sostuvo con líderes de Morena, entre ellos la candidata electa Delfina Gómez, y voces de su partido; Sin dar más explicaciones, afirma que en la reunión había 29 personas. pic.twitter.com/CNaJb49RgW
– La Televisión Financiera (@ElFinancieroTv) 6 de junio de 2023
¿Cuánto cuesta comer en El Mayor?
El Mayor está ubicado en la esquina de República de Argentina y Donceles, en un edificio donde en 1550 se casa de don luis de castillasegún una placa en su entrada a la Dirección de Monumentos Coloniales y de la República.
La terraza aparece en todos Portadas de las publicaciones de la editorial Porrúa.
De acuerdo con el sitio web del restaurante, el interior tiene un diseño contemporáneo inspirado en la vegetación mexicana, con cactus, en “550 años de historia que se mezclan con el mejor sabor de México”.
El establecimiento está especializado en “alta cocina” de comida mexicana y platillos internacionales, cuenta con una terraza Deli, bar y un restaurante con vista al Templo Mayor y la Catedral Metropolitana.
Destacan en su menú sus chiles en nogada de temporada, además de ser famosos por su chiles rellenos de chicharrón, también para el salmón glaseado con tres chiles sobre esquites.
La carta es bastante amplia, diseñada por la chef Salomé Álvarez. El cheque promedio por persona es alrededor de 500 pesitos.
Hay todo tipo de opciones para el desayuno:
- Huevos para desayunar estrellados, a la cazuela, con chicharrones bañados en salsa verdeen tortilla con salmón o chapulines (130 a 200 pesos).
- Norteña sincronizada o con huevos (170 a 230 pesos).
- Molletes con jamón, tocino, chilaquiles, costillas (140 a 215 pesos).
- Enfrijoladas, enmoladas, enchiladas, chilaquiles (160 a 190).
Estas son algunas de las gamas que manejan en su carta de comidas, entre las más caras están los escamoles, por alrededor de 500 pesos, o la falda de ternera por casi 400 pesos.
- Entradas: sopes jamaiquinos (150 pesos), taquitos de marlin machaca o queso oaxaca empanizado (120 pesos), escamoles de mezcal (510 pesos).
- Sopas: desde frijoles con hojas de aguacate (115 pesos) hasta fideos secos sobre cama de frijoles (140 pesos).
- Pasta: fettuccine con 4 quesos (250 pesos) o espaguetis con camarones (370 pesos).
- Ensaladas: cilantro (160 pesos) o con jamón serrano (195 pesos).
- Pescados y mariscos: salmón con glaseado de tres chiles con esquites (350 pesos) o camarones al pibil (390 pesos).
- Aves: enchiladas de pollo (250 pesos) o pollo con mole (280 pesos).
- Carnes: albóndigas de res rellenas de plátano macho (260 pesos) o Chile relleno de chicharrón prensado (300 pesos).
- Postres: Hay varios sorbetes, crepas, merengues y fresas jubilares por un rango de 110 a 260 pesos.
En bebidas tienen opciones con y sin alcohol, que van desde los 50 (refresco o naranjada) hasta los 480 pesos (jarra de clericot).
Un café cuesta de 40 a 55 pesos, la cerveza cuesta alrededor de 60también hay micheladas y cocteles (150 a 170 pesos) como martini de mazapánmargaritas y mezcaleñas.
Además, una amplia carta de destilados que van desde los 100 hasta los 950 pesos la copa.
En la sección de vinos hay precios variados desde los 300 hasta casi los 2000 pesos, entre los más caros está una botella de champagne por 1800 pesos o una Tinto mexicano de 1,900 pesos.
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