Agregar aguacate? Este fruto nativo del territorio mexicano es uno de los favoritos en todo el planetaaparte de eso ciertas cantidades son saludablessu sabor ofrece infinitas posibilidades, desde el guacamole que abunda en los antojitos gringos, el tostada de aguacate o un clásico taco de placer.
La existencia del aguacate se conoce desde hace al menos 50,000 años en Centroamérica y parte del actual territorio mexicano, aunque sus precios lo han convertido en un ingrediente que se valora hasta la raja tajada en un chicharrón preparado, pero ¿es conveniente consumirlo? ¿cada día?
¿Qué tan saludable es comer aguacate?
Este alimento versátil, de textura cremosa y suave, tiene un perfil nutricional que lo hace parte de varios planes de alimentación saludable, según la Harvard TH Chan School of Public Health, ya que posee nutrientes como:
- grasas monoinsaturadas beneficioso para el corazónespecialmente el ácido oleico, principal ácido graso del aceite de oliva.
- Fibra.
- Vitaminas: B, C, E, K.
- Folato, potasio, magnesio, carotenoides (luteína, zeaxantina).
- Contiene alrededor de 240 calorías por aguacate
- Compuestos antiinflamatorios y antioxidantes.
Beneficios de comer aguacate
Estos son algunos de los beneficios del consumo de aguacate, según harvard, Come esto, no aquello y línea de salud:
- Menor riesgo de enfermedades crónicasespecialmente en el contexto de una dieta equilibrada.
- Bueno para el corazón: Ayuda a regular la presión arterial para reducir el riesgo de ataque cardíaco o accidente cerebrovascular. No contienen colesterol ni grasas saturadas.
- Menor riesgo de enfermedades cardiovasculares y enfermedades cardíacas: un estudio citado por Harvard encontró que consumir dos o más porciones a la semana (1 porción = ½ aguacate) puede tener este efecto, especialmente cuando se reemplazan alimentos ricos en grasas como lácteos, carnes procesadas y huevos.
- Puede mejorar la sensibilidad a la insulina y disminuir riesgo de diabetes tipo 2.
- Menor riesgo de degeneración macular y cataratas: gracias a los carotenoides que contiene, que se asocian con salud ocular.
- prevención de la obesidad: Posee nutrientes que pueden reducir el riesgo de tener sobrepeso u obesidad, además, su fibra ayuda a sentir saciedad.
- Salud intestinal: gracias a que son ricas en fibra.
¿Qué pasa si como aguacate todos los días?
De acuerdo con línea de saludconsumir aguacate regularmente puede ayudar mejorar la calidad general de la dietacuanto es tanto
La dietista Ariana Cucuzza dijo Clínica Cleveland que no hay una respuesta sencilla porque cada cuerpo es diferente: “Obviamente, hay una buena razón para incluye aguacate en tu dietaya que ofrece tantos beneficios, pero, como todo lo bueno, la gente tiende a exagerar”.
El especialista recomienda medio a un aguacate al día: Esta fruta tiene muchas grasas monoinsaturadas saludables, te deja más satisfecho y es más difícil excederse porque tiende a dar saciedad, pero no son bajos en calorias (una pieza tiene de 200 a 300).
Cucuzza sugiere No te centres solo en las caloríaspero también para aumentar los alimentos integrales a la dieta y reducir los procesados.
Además, el consumo excesivo de aguacate puede dejar fuera la variedad de ingredientes necesarios para el organismo: “Si te todas las grasas saludables en el aguacateno te estarás aprovechando todos los beneficios de los alimentos como aceitunas, aceite de oliva, nueces y semillas. Para mantener una dieta saludable en general, la variedad es clave para obtener todo lo que tu cuerpo necesita”, dice la dietista.
¿Qué pasa si comes mucho aguacate?
Si te excedes con esta fruta, podrías experimentar algunos efectos como:
- Aumento de peso: una pieza puede tener incluso tantas calorías como una hamburguesa de McDonald’s (alrededor de 264 por cada 100 gramos), además podría servirse con otros snacks poco saludables, lo que cambia sus beneficios potenciales.
- Dolor de cabeza: La Fundación Nacional del Dolor de Cabeza propone una dieta baja en tiramina Para los que sufren de dolor de cabeza, entre los alimentos a considerar con un consumo moderado está el aguacate.
- dificultades de digestión: Contiene sorbitol, que puede viajar al intestino y ser fermentado por las bacterias intestinales, y actúa como un laxante natural, lo que podría sobreestimular las deposiciones.
- alergias: Esta reacción puede desencadenarse después de comer demasiado aguacate, con síntomas como picazón en la boca y la garganta después de comer demasiado.
- Disminuye el efecto de ciertos medicamentos: Su exceso de vitamina K puede disminuir el efecto de los medicamentos anticoagulantes.
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