No hay una sola evidencia de daño por el uso de organismos transgénicos y sus productos”.
Francisco Bolívar Zapata
El presidente López Obrador ha tratado de justificar la prohibición de importar maíz transgénico por presuntos daños a la salud, pero no hay indicios de que tal daño exista. Además de someterse a las habituales pruebas de seguridad, los productos transgénicos han sido consumidos a diario durante más de tres décadas por cientos de millones de seres humanos, así como ganado y aves de corral, sin que se haya registrado un solo caso de daño a la vida humana. salud.
El rechazo a los transgénicos es producto del dogma y la ignorancia. Un grupo de activistas conservadores ha mantenido durante años un movimiento mundial para oponerse a la innovación biotecnológica. María Elena Álvarez-Buylla, hoy directora del Conahcyt, ha escrito: “Me preocupa que últimamente nos haya gustado la palabra ‘innovación’, porque hay presiones de los intereses corporativos para usar la ciencia como insumo, no para generar fronteras”. conocimiento, en beneficio de la sociedad, sino para generar más beneficios”. Son argumentos políticos, “anticapitalistas”, no científicos.
El Presidente dice estar convencido de que el panel de controversias del T-MEC le dará la oportunidad de comprobar los daños del maíz transgénico. “Es importante porque no es solo un tema de México, es un tema que ayudará a los consumidores en Estados Unidos y en todo el mundo. El panel nos permitirá presentar evidencias y hacer propuestas”.
No sé qué evidencia científica pueden presentar. Los organismos genéticamente modificados (OGM) se han investigado exhaustivamente durante décadas. Tanto la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) como la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria han concluido que no representan un riesgo para la salud. Según la FDA, los OGM “se estudian cuidadosamente antes de venderse al público para garantizar que sean tan seguros como los alimentos que consumimos actualmente. Estos estudios muestran que los OGM no tienen efectos diferentes a los de los alimentos no modificados. Los OGM son igual de saludables y seguros comer como sus contrapartes no transgénicas.
Supongo que AMLO ya ha puesto a trabajar a marchas forzadas a sus “científicos” para demostrar que hay daño. No sería la primera investigación que se hace con ese fin. El francés Gilles-Éric Seralini publicó en 2012 en Food and Chemical Toxicology un estudio que supuestamente demostraba que un grupo de ratas alimentadas con maíz transgénico registraba un aumento de tumores. De hecho, publicó fotografías de las ratas, con grandes tumores, que conmocionaron a la opinión pública. Muchos científicos, sin embargo, pronto cuestionaron el experimento y los resultados, señalando que el número de ratas era muy pequeño, que la cepa Sprague Dawley era especialmente susceptible a los tumores y que los animales habían sido alimentados con lo que sería el equivalente a toneladas de maíz en un humano. La revista se retractó de la publicación.
En lugar de inventar pruebas, el Presidente podría consultar el libro Transgénicos coordinado por Francisco Bolívar Zapata, uno de los grandes bioquímicos mexicanos, ganador del Premio Príncipe de Asturias, publicado por la Academia Mexicana de Ciencias. Allí se señala, con mucho apoyo documental: “La biotecnología y los transgénicos usados responsablemente no representan ningún daño para la salud, la biodiversidad o el medio ambiente”. Desafortunadamente, López Obrador cree saber más que los especialistas. Por eso declaró el 18 de agosto: “No vamos a permitir que se use maíz transgénico para el pueblo de México”.
REMESAS
Era demasiado bueno para ser cierto. Un reportaje de Diego Ore de Reuters, publicado el 18 de agosto, muestra las formas en que los narcotraficantes están repatriando ganancias a través de las remesas. Ya se sospechaba, pero este es el primer trabajo periodístico serio que lo demuestra con claridad.
Sergio Sarmiento es periodista y analista político/comentarista de televisión.
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