Ciudad de México.- ¡Llegó diciembre! Sin duda, la época favorita del año; Pues en estas fechas las familias se reúnen con sus seres queridos para celebrar y compartir momentos únicos e inolvidables llenos de magia, alegría, armonía, paz y amor.
los celebraciones navideñas Son una de las tradiciones más populares alrededor del mundo, ya que en esta época se hacen presentes los regalos, los abrazos llenos de prosperidad y los buenos deseos.
¡La temporada de diciembre simplemente se disfruta en familia! Por eso, compartimos dos deliciosas recetas para celebrar y compartir con los nuestros.
chocolate con menta
(2 porciones)
Ingredientes
● 500 mililitros de leche
● 1 barra de chocolate
Infusión:
● 1 rama de canela
● 5 gotas de esencia de menta
Decoración:
● Crema para batir
● Dulces de picadora de menta
Preparación
1. Coloca la leche en una olla, cuando esté caliente, agrega la tableta de chocolate y mezcla hasta disolver.
2. Agrega la esencia de menta y una rama de canela.
3. Sirve en copas, decora con crema batida y caramelos de menta al gusto. ¡Disfruta de un buen chocolate caliente para este frío!
bombas de chocolate
Ingredientes
● 450 gramos de chocolate amargo
● 100 gramos de cacao
● 15 gramos de canela molida
● 100 gramos de azúcar moreno
● 100 gramos de mini bombones
● 1 molde de media esfera de silicona o plástico
Preparación
1. En un recipiente de vidrio, derrite el chocolate amargo en el microondas por 30 segundos por 30 segundos hasta que se derrita por completo, mezcla bien para bajar la temperatura hasta que llegue a una temperatura de 28 grados.
2. Coloca el chocolate derretido en el molde de esferas hasta llenarlas por completo, golpéalas sobre la mesa para que salga el aire y escurre el chocolate sobre el mismo recipiente donde lo tenías derretido.
3. Retira el exceso de chocolate de todos los bordes del molde, solo se tienen que ver los círculos. 4. Mételos en la nevera durante 10 minutos. Pasado este tiempo, despega las esferas y déjalas en el molde.
5. Coloca 1 cucharada de cacao, 1 de azúcar y 1 de canela en cada esfera en media esfera, agrega chocolates al gusto en cada hueco de un solo molde.
6. Coloca el chocolate derretido en el borde de cada esfera y cubre con las esferas del molde que no tiene relleno de tal manera que obtengas una esfera completa.
7. Decora tus esferas al gusto y en una taza calienta la leche, agrega la bomba y deja que suceda la magia.
El espíritu navideño nos hace sentir más cerca de los demás, por eso te invitamos a reunirte con tu familia en esta época y compartir con ellos estas deliciosas recetas.
*Fuente: Chocolate Abuelita de Grupo Nestlé México
Yo 911.
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