Reducir el desperdicio de comida en casa es importante por muchas razones. Uno de ellos es el hecho de que el desperdicio de comida contamina y produce exceso basura organica que no siempre se degrada tan fácilmente como pensamos. Y, aunque son el tipo de desperdiciar que se degradan más rápido, también sobreviven hasta cuatro semanas o más, dependiendo del tipo de alimento ser.
Como si eso fuera poco, el basura organica Es uno de los que más especies de insectos y animales atrae, por lo que tenerlo en casa no es buena idea, y a nivel mundial, el Desechos alimentarios Genera aproximadamente el 8% de todas las emisiones de gases de efecto invernadero causadas por el hombre.
Además de los factores contaminantes, la desperdicio de comida En una sociedad que tiene millones de personas en la pobreza y el hambre, es un acto poco empático, y desde una perspectiva más individualista, también es un desperdicio innecesario de dinero, ya que es ellos compran comida que termina con tirar.
Para evitar el desperdicio de comidaTe recomendamos los siguientes consejos:
Haz una lista cuando vayas al supermercado
Para evitar comprar exceso de comida, que eventualmente podría convertirse desperdiciar, te recomendamos hacer una lista de las cosas que necesitarás antes de entrar al supermercado. De esta forma comprarás sólo lo necesario para tu menú de los siguientes días.
Cuidado con la caducidad
A la hora de adquirir productos que puedan caducar, presta atención a la fecha que anuncian, ya que esto te ayudará a evitar su deterioro. alimento en poco tiempo y dar prioridad a los que caduquen próximamente.
Equilibrio entre alimentos no perecederos
Alguno alimento Son más duraderos que otros. A la hora de hacer la compra piensa en un equilibrio entre lo que comerás en los próximos días y lo que es más inmediato. Así no desperdicias tanto comida como si todo fuera a arruinarse pronto.
Preparar recetas diariamente
No hace falta que cocines algo diferente cada día, pero vale la pena cuando vayas de compras, pienses en el menú de los próximos días y luego compres para el resto del tiempo, así no tendrás comida fresca esperando a ser cocinado, con el riesgo de expirar.
comprar pequeñas cantidades
Si sabes que vives solo o con pocas personas, compra los alimentos que ellos comen habitualmente y evita los exceso de comida para que nada sea desperdiciar.
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