La industria de la confitería podría cerrar este año con ventas cercanas a los 55 mil millones de pesos, lo que, de confirmarse, significaría un incremento anual de 14.7 por ciento, pues la gente ya comenzó a regresar a las oficinas y escuelas. de manera presencial y se espera que celebraciones como el Día del Amor impulsen la demanda de dulces, gomitas y chocolates, según estimaciones de Julio Rascón, director del segmento de confitería de ISCAM, consultora del mercado mayorista de abarrotes.
El aumento también se debe en parte al aumento de los precios, ya que en volumen el crecimiento esperado es de apenas un 5 por ciento, liderado por productos como gominolas, chocolate y dulces variados, productos cuya demanda es notoria en celebraciones como las de este día. , Día del Niño o Día de Muertos, cuando los niños salen a la calle a pedir ‘su calaverita’.
De acuerdo con la consultora WorldRemit, el 67 por ciento de los mexicanos está contemplando celebrar el Día de los Enamorados, siendo el chocolate uno de los principales obsequios en el 19 por ciento de las ocasiones, e incluso su consumo sube 30 por ciento solo en esa fecha.
Los chocolates en la categoría de tabletas y figuras vendieron un 7 por ciento más en volumen el año pasado en comparación con 2021, y febrero contribuyó con el 7,1 por ciento de las ventas anuales.
7Limpiar… salida sucia?
Tras el dudoso “éxito” de unas plataformas de crowdfunding que han dejado con mal sabor de boca a muchos inversores, ahora la tintorería 7Clean, dirigida y fundada por Luis Miguel Ruiz, quiere “negociar” con sus inversores para devolver sólo el 30 por ciento . de lo que aportaron al fallido plan de expansión de la empresa, después de tres años de darles bajos o nulos rendimientos.
“La propuesta de 7Clean es la recompra (de las acciones) por el 30 por ciento de la inversión. No tienen vergüenza, quieren recomprar el proyecto por 3 millones 600 mil pesos cuando recaudaron más de 12 millones de pesos”, denunció uno de los inversionistas de la franquicia.
La promesa de la franquicia a principios de 2019, desde la plataforma Play Business de Joan Segura, era devolver la inversión en aproximadamente 48 meses, y el capital se destinaría a abrir tres tiendas premium y una tradicional.
En realidad, a 45 meses de la inversión, otra de las personas que invirtió en la empresa informó que, en su caso, solo ha recibido un 3.6 por ciento de retorno de su inversión por los 175 mil pesos que aportó a la franquicia, algo así como 140 pesos al mes, monto al que Play Business también le retiene una comisión del 20 por ciento.
“El primer año no dio retornos, decían que era porque llegó López Obrador al poder, luego en el 2020 y 2021 por la pandemia, y ahora dicen que es la cola de la pandemia y el miedo a la recesión, pura mentira , dijo otro inversionista.
Según un ejercicio de seguimiento entre inversionistas en la plataforma Play Business, la lista de empresas que dejaron de pagar a los inversionistas son McCarthy’s, Potzolcalli, Cinnabon, Body Brite, Pizza Amore y Café Tostado La Borra del Café. ¿Buscará 7Clean una ‘salida sucia’ de este problema?
Ruido en el Concanaco
El Consejo de Concanaco Servytur México, que encabeza Héctor Tejada Shaar, asegura que desde su llegada ha implementado un sistema de rendición de cuentas, ha elevado los estándares de cumplimiento normativo y ejecuta un modelo de transparencia e integridad en el uso de los recursos de la Confederación de esta organización que representa a más de 4.5 millones de empresas, distribuidas en 257 cámaras a nivel nacional.
La dependencia defiende que, como parte de dicho proceso, mensualmente se realiza una auditoría por parte de un Contador Público Certificado externo debidamente registrado ante el SAT; revisando a cada uno de los proveedores y presentando mensualmente los resultados de estas auditorías para su revisión y aprobación por parte de la Junta Directiva, la cual está integrada por 66 consejeros nacionales representantes de todas las entidades federativas y las Cámaras Confederadas.
Sin embargo, ahora que se acerca la reelección de Héctor Tejada, Concanaco Servytur México advierte que un grupo de exmiembros de la organización, supuestamente sancionados y expulsados, utilizan el manejo financiero de la organización como pretexto para desestabilizarla por sus intereses; Frente a esto, dicen, es fácil hablar de falta de transparencia en la actual administración, sin que, según los directivos, esto sea cierto y mucho menos el sentir de la organización.
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