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Luego de romper la Rosca de Reyes, los mexicanos esperan la fiesta de los tamales, una tradición gastronómica que recuerda el origen de la dia de la candelariacelebrada el 2 de febrero.
La celebración de esta fecha tiene que ver tanto con lo religioso como con lo prehispánico. Del primero hay dos pasajes bíblicos que hablan de la Purificación de María y la Presencia del Niño Jesús en el templo. Una relación que tiene que ver con los muñecos que se encuentran en el hilo, ya que esa costumbre era mostrar al niño y lo llamaban “Luz para iluminar a las naciones”.
Sin embargo, la compra de tamales y la tradición de comerlos también está relacionada con las culturas prehispánicas.
atribución prehispánica
La costumbre de comer tamales data de la época prehispánica, ya que el elemento principal era el maízsiendo un alimento que estaba en la dieta diaria de las personas y siendo un símbolo que aparece en los relatos de los dioses, en los que se dice que con el maíz crearon al hombre.
En esta conmemoración mexica se celebraba el “comienzo de Atlcahualo”, que declaraba el inicio de la temporada de siembrarazón por la cual bendicen el maíz y luego lo siembran como tributo a Tlaloc y Chachitlicuetl ya que se creía que se obtendrían buenas cosechas.
Luego de unos años, en la época del virreinato, se empezó a evangelizar a los indígenas hasta que esta tradición se convirtió en costumbre, celebrada 40 días después del nacimiento del niño Dios.
La Candelaria, el origen
Como se mencionó anteriormente, este 2 de febrero es exactamente 40 días después de Navidad, por lo que la Virgen acudió, en aquellas fechas, a la iglesia para ser purificada y agradecer la llegada de Jesús a la tierra.
Esta historia se repitió hasta que se convirtió en costumbre y quedó como una fecha marcada en el calendario, en que los religiosos acuden a la iglesia cada 2 de febrero para agradecer que el niño dios viniera a la humanidad.
traducciones
Ante este hecho, se ha dicho que un anciano llamado Simeón tradujo la Biblia del hebreo al griego, pero algo por lo que dudó fue la palabra “virgen”, ya que pensó que lo correcto era agregarla como “mujeres”.
Según creencias, obtuvo una revelación divina, que le impidió cambiar la palabra “virgen”, además de que no moriría hasta encontrarse con el niño Dios, lo cual Simeón comenzó a predicar religión y ayudó a llevar velas a la iglesia.
Cuando María llegó al templo y Simeón se encontró con el niño Dios, cerró los ojos y nunca los volvió a abrir.
¿Por qué se llama Candelaria?
Según Gisela von Wobeser, investigadora emérita de la Instituto de Investigaciones Históricas (IIH), explicó que candela significa vela y su connotación está asociada a la luz y en el cristianismo es un símbolo importante ya que “siempre se ha asociado con el cielo, con lo divino. Por eso, en la plástica, los santos se representan con un halo de luz”.
“Muchas de nuestras fiestas tienen un ingrediente habitual y muchos, sin ser creyentes, comparten esas fiestas tradicionales como la Navidad, el Día de Muertos y, por supuesto, la Candelaria”, señaló el investigador.
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