Si cada vez que cocinas algo con aceite Si te preguntas qué debes hacer con él cuando sobra en las ollas o sartenes, la Secretaría del Medio Ambiente (Sedema) de la Ciudad de México tiene la respuesta perfecta.
En un comunicado de la dependencia, recordó que Es importante separar este tipo de residuos y llevarlos a centros de acopio para su correcto manejo y reciclaje.
Sedema a través de la Dirección General de Coordinación de Políticas Ambientales y Cultura y en coordinación con la Central de Abastos ejecutar este programa que cuenta con centros de reciclaje en los municipios de Cuauhtémoc, Miguel Hidalgo e Iztapalapa.
Un litro de aceite contamina 40.000 litros de agua yUna vez frío se endurece y si se desecha en piletas y desagües puede obstruir caños o cañerías, ocasionando daños al medio ambiente y a la infraestructura de la ciudad.
Para evitar que esto suceda, se solicita separar el aceite comestible usado del resto de los residuos, deposítelo en botellas y guárdelo en un lugar protegido de la luz; Posteriormente, llévalo a uno de los centros de acopio:
- Libertad No. 134, Colonia Morelos.
- República de Chile No. 49, Colonia Centro.
- San Camilito No. 25, Barrio Centro.
- Fray Servando No. 142, Barrio Tránsito
- Roldán No. 127, La Merced Centro.
- Mesones No. 138, Colonia Centro.
- 5 de Febrero No. 47, Barrio Centro.
- Plutarco Elías Calles “El Chorrito”, que se encuentra en Gobernador Melchor Múzquiz s/n, entre Gobernador Ignacio Esteva y Parque Lira, colonia San Miguel Chapultepec.
- Centro Distribuidor de Pescados y Mariscos “La Nueva Viga”, el cual se encuentra ubicado en el Eje 6 No. 560, colonia Aculco.
- Planta de Bioaditivos de la Central de Abasto, en Avenida Canal de Río Churubusco s/n, Colonia Central de Abasto.
También puede tomar aceite comestible usado al día siguiente. Domingo 12 de febrero al Mercado del Trueque, que se llevará a cabo en el Bosque de Tlalpan.
¿Cómo separar y proteger el aceite vegetal usado?
- Deje que el aceite se enfríe antes de separarlo.
- Filtre a través de un colador y/o un paño limpio para eliminar los restos de comida.
- Use un embudo para transferir el aceite a su recipiente, llene hasta el 95 por ciento de su capacidad.
- Cerrar herméticamente y etiquetar con la leyenda “Aceite Vegetal Usado”.
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