Un nuevo estudio publicado en la revista BMJ Medicina sugiere que beber café regularmente podría reducir la grasa corporal y, por lo tanto, reducir el riesgo de diabetes tipo 2.
Los investigadores querían ver si los bebedores de café estaban a salvo de la diabetes tipo 2 debido a su consumo de cafeina o por otras razones, como ser de clase alta o media y poder permitirse un estilo de vida más saludable. Sin embargo, se dieron cuenta de que el consumo regular de café tiene mucho que ver con esto.
Este estudio analizó a casi 10 000 personas con rasgos genéticos, como genes CYP1A2 y AHRque afectan la forma en que el cuerpo maneja la ingesta de cafeína mediante el uso de una técnica estadística llamada aleatorización mendelianaque es una herramienta que investiga una relación entre un rasgo y un resultado.
Las personas con estas variantes genéticas están asociadas con una procesamiento y metabolismo cafeína más lento y generalmente bebe menos café; sin embargo, sus niveles de cafeína en la sangre son altos.
Además, se encontró que el mismo grupo de personas tenía un índice de masa corporal, una masa de grasa corporal y un riesgo de diabetes tipo 2 más bajos, lo que sugiere claramente que el cafeína fue la razón.
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Menos riesgo de diabetes tipo 2
Aproximadamente la mitad del mismo grupo de personas con menor riesgo de diabetes tipo 2 se debió a que tenían una menor IMC.
Algunas evidencias sugieren que la cafeína permite que el cuerpo queme más grasa y/o hace que las personas se sientan más llenas, lo que hace que coman menos y, al estar más delgadas, reduce el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
Aproximadamente 1 de cada 10 estadounidenses se ven afectados por la diabetes, y alrededor del 90% al 95% de ellos tienen diabetes tipo 2, según los CDC. La diabetes tipo 2 afecta con mayor frecuencia a personas mayores de 45 años.
Estos resultados sugieren que la cafeína puede estar relacionada con un índice de masa corporal más bajo, menos grasa corporal y una menor probabilidad de desarrollar diabetes tipo 2″, dijo el Dr. Dr. Dipender Gillautor principal del estudio Colegio Imperial de Londres. “Puede mejorar el metabolismo de las personas, aunque esto no significa que las personas deban salir y beber muchas bebidas con cafeína altas en calorías como el chai latte”.
Amante del café, no cantes victoria
Una taza de café promedio tiene alrededor de 70 a 150 miligramos de cafeína, y la evidencia muestra que 100 miligramos por día pueden aumentar la lástima por el esfuerzo en alrededor de 100 calorías por día. Sin embargo, antes de cantar victoria, conviene recordar que el café también tiene otras sustancias químicas, como diterpenosque puede ser perjudicial para el metabolismo.
La investigación también encontró que aquellos con niveles más altos de cafeína en la sangre no tenían menos probabilidades de desarrollar enfermedades cardiovasculares como trazos, insuficiencia cardiaca, arteriopatía coronaria y ritmo cardiaco irregular (fibrilación auricular).
Si hay más evidencia de ensayos más amplios en el futuro, podría sugerir que las personas deberían considerar beber espressos o café solo para reducir el riesgo de diabetes tipo 2″, dijo Gill.
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