El té que toman los japoneses para mantenerse jóvenes

Los japoneses finalmente han revelado el secreto de la eterna juventud y la razón por la que tienen larga vidaes una bebida que a partir de ahora debes incluir en tu dieta: té verde.

Durante varios años, los japoneses han liderado la lista de longevidad con un Esperanza de vida total 86,2 años. Sin embargo, esto no es casualidad, ya que se debe a su hábitos y estilo de vida, que han contribuido a que vivan mucho más tiempo.

Así que dentro de este abanico de opciones hay un té que beben con mucha frecuencia y que, además de halagarles la vida, fortalece su salud.

Este tipo de té, preparado en una manera especialpodría ayudar a conservar sus propiedades e influir positivamente en la salud.

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Se dice que el té verde es uno de los grandes secretos japoneses para una vida larga, feliz y sobre todo saludable. Si bien es cierto que es un té bastante popular, lo preparan y sirven de una manera diferente, lo que le da esa función tan especial. Incluso hacen algunas ceremonias antes de consumirlo.

Té verde. Foto: Unsplas

La ceremonia japonesa del té es una ritual para preparar té verde (sencha) cualquiera matchainfluenciado por el Budismo Zen. En este ritual, el té se sirve a un pequeño grupo de invitados, en un ambiente tranquilo. Este tipo de ceremonias sirven para “purificar el alma” y ayudar a las personas a conectarse con la naturaleza.

Sencha está hecho sin triturar las hojas. Es importante señalar que la palabra sencha se traduce como ‘té cocido’, y tiene una forma diferente de elaboración y, sobre todo, de preparación. A diferencia del té chino, donde las hojas se tuestan directamente en la sartén, lo que hacen los japoneses es vaporizarlas durante 15 a 45 segundos, y luego retirarlas. Tiempo después, tuestan las hojas para ayudar a conservarlas y darles sabor.

Hábitos saludables….