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El Ciudad de México Es conocida por su variedad de comidas ‘deliciosas’, y entre sus tesoros culinarios se encuentran diferentes panaderías que hacen las delicias de los amantes de la comida. Pan dulce con su arte, así como sus sabores que muchas veces son únicos o especiales
Por ello, presentamos una selección de las cinco mejores panaderías de la capital del país, donde los panes recién horneados son una verdadera experiencia para los sentidos de sus consumidores.
¿Cuáles son las panaderías con el mejor pan dulce de la CDMX?
1. Panadería Rosetta
Ubicada en el corazón de la colonia Roma, Rosetta Bakery es famosa por su exquisito pan artesanal elaborado por la chef Elena Reygadas, quien ha creado un lugar donde la tradición se encuentra con la innovación, ofreciendo una amplia variedad de panes de masa madre, croissants y otros productos horneados.
2. Pastelería Ideal
La Pastelería Ideal tiene más de 100 años de historia en la CDMX y es un verdadero ícono del lugar. Cuenta con un imponente edificio en el centro histórico que alberga una amplia selección de panes dulces, tortas y galletas que satisfacen hasta los paladares más exigentes.
3.Panaderos
Se trata de una panadería en la que intervino el chef Kenny Kuri y elaboró el pan que debe seguir un riguroso y estudiado proceso para alcanzar la ‘excelencia’. Bakers tiene deliciosas piezas que son perfectas para cualquier ocasión e incluso ofrecen cursos para hacerlo en casa.
4. La Bohemia
La Bohême es una panadería francesa que se encuentra en Polanco y se ha ganado el reconocimiento de la capital por su autenticidad y excelencia en la elaboración de pan dulce. Sus maestros panaderos siguen las técnicas tradicionales francesas, ofreciendo una selección de baguettes, croissants y brioches.
5. Costra
Esta panadería en el barrio de Narvarte hace justicia a toda la buena comida del plato, está a cargo del chef Erick Magaña, quien pasa la mayor parte de su tiempo formulando recetas y experimentando con levaduras para hacer el mejor pan dulce de la ciudad. ciudad.
Estos cinco obradores destacan por su apuesta por la calidad, la frescura de sus productos y su capacidad para combinar la tradición con la innovación en la creación de sus piezas.
Ya sea que esté buscando un cuerno Pan de masa madre crujiente o sabroso, estas panaderías son una visita obligada para los amantes del pan dulce en la Ciudad de México._con información de Animal Gourmet, Comida y Placer, CDMX Secreta y Time Out
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