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La cantina “La Polar”ubicado en la alcaldía Cuauhtémoc de la Ciudad de México, sigue en el ojo del huracán tras viralizarse el video de un asesinato a manos de trabajadores del lugar. Unos días después de lo ocurrido, un ex empleado de restaurante confirmó a Radio Fórmula que ataques a los clientesintenta colarte en la cuenta productos no consumidos y el me pagan por trabajar Eran prácticas comunes.
Juanque prefirió permanecer en el anonimato por temor a represalias, trabajó tres meses de 2020 en las sucursales de CDMX y Satélite como parte de uno de los 12 o 13 grupos musicales que animan el lugar.
Dijo que, en ese momento, grupos de mariachis que tocaron en las distintas salas del recinto debían dar 12 mil pesos para poder trabajar; Tiempo los norteños pagaron 8 mil por aparecer
“Nosotros cobramos 120 pesos la canción, pero el establecimiento puso la tarifa”, agregó. “Si jugábamos una hora, teníamos que darle cierto apoyo a los capitanes”, recordó. Señaló que también tuvieron que pagar cinco pesos para usar el baño del establecimiento.
Palizas todas las semanas, una constante en ‘La Polar’
La muerte de Antonio Monroy en La Polar ha marcado el restaurante donde grandes figuras como Lupillo Rivera, Pablo Montero y Germán Lizárraga actuaron para el 88 aniversario en mayo pasado. Después del vídeo, decenas de comensales informaron haber tenido experiencias similares con meseros y personal de seguridad.
Juan lo confirma los ataques a los comensales nunca fueron algo extraordinario. “No es la primera vez que sacan así, golpean a los comensales”, dijo. “Sí, hay comensales que se ponen pesados, pero siempre ha sido lo mismo acerca de las cuentas no cuadran porque los camareros les ponen cosas de más”.
En ese sentido, el exempleado de La Polar negó que las peleas se deban a la imposición de propinas, aunque aclaró que quienes golpean a los clientes No son los camareros, sino el personal de seguridad privada. del lugar.
“Era una práctica muy común golpear a los comensales. Eran cosas de viernes, sábados y hasta domingos, siempre le pegaban a alguien”, dijo.
Estas peleas, aseguró, comenzaron con la insatisfacción de los clientes por facturas vencidas o incluso por conflicto entre comensales donde “si tuvieran un favoritismo pues le dieron la mano a los más conocidos y le pegaban al que peleaba”.
malas condiciones de trabajo
Aunque ganara bien, Juan recuerda lo queLas condiciones de trabajo no eran buenas para él. y sus compañeros. No tenían beneficios ni comida.algo que a la larga provocó el despido de varios inconformes. “Algunos músicos vinieron a demandar al dueño”, reveló.
En medio del reclamo de justicia, cientos de personas han manifestado su inconformidad y exigen el cierre del establecimiento. Además, “La Polar” manifestó su intención de apoyar a las autoridades para resolver este caso y esclarecer los hechos que le quitaron la vida a Antonio Monroy, el cliente que fue asesinado a golpes en sus instalaciones.
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