¡De México para el mundo! Él globos dorados 2023 fue testigo de la participación de celebridades como Guillermo del Toroquien se llevo un premio por su película animada pinocho; La actriz mexicana Salma Hayek también asistió a la ceremonia con un par de dulces de una marca mexicana: un mazapán y un dulce de tamarindo.
Desde 1944, año en que se celebró la primera edición de este premio, los Globos de Oro son una ceremonia dedicada a reconocer las mejores producciones, actores y directores que el cine y la televisión.
Los famosos dulces que llevó Salma Hayek a los Globos de Oro
El pasado 10 de enero, el premio celebró su edición 80 con una lista de nominaciones que incluía a tres mexicanos. Salma Hayek que llamó la atención de sus seguidores en México por acudir a la gala con un Pulparindo y una marca de mazapán dulces de la rosa.
En redes sociales comenzó a circular un video en el que se ve a la actriz llegar a la alfombra roja con un Pulparindo y unos mazapanes de maní antes de hablar con algunos miembros de la prensa sobre sus opiniones sobre el Globos de Oro 2023.
Los dulces que Salma Hayek llevó a la globos dorados Son uno de los principales productos de la marca De la Rosa, una empresa mexicana que comenzó en 1942 con la producción artesanal en casa de la familia Jesús Michel González, aunque su etiqueta indica que comenzó en 1950.
En la década de 1950 se popularizaron sus mazapanes y hoy podemos encontrarlos por todo el país. Se elaboran con cacahuete molido y azúcar, a diferencia del mazapán de almendra original, originario de España, y no se cocina.
Durante casi 81 años, De la Rosa se ha encargado de desarrollar diferentes presentaciones y fórmulas para sus dulces tradicionales mexicanos. Son los encargados de ofrecer una amplia gama de productos dulces en los que destacan sus mazapanes y el Pulparindo que trajeron Salma Hayek en los Globos de Oro.
En México, estos mazapanes incluso se han viralizado en desafíos como el ‘Mazapan Challenge’, donde se realizan tatuajes temporales de la rosa en su envoltorio gracias a la tinta de impresión.
Curiosamente, en Estados Unidos hace un par de años se anunció en plataformas de venta online que varias personas de ese país venían a comprar el Pulparindo de esta marca y al ver la capa de azúcar glas que los cubre creyeron que era moho.
Tamarindo y mazapán: ¿no son mexicanos?
el tamarindo es un legumbre que su sabor ha estado presente en México desde la época de la Conquista. Al contrario de lo que muchos pensarían, el tamarindo No es un elemento originario de México. Es un ingrediente que proviene de algunas regiones de África y que, debido al clima tropical de la República Mexicana, logró crecer en ciertas zonas.
De acuerdo con cocina larousse, el dulce de tamarindo se caracteriza por su sabor agridulce que proviene de la pulpa fresca. Para su preparación es necesario mezclar la legumbre con azúcar, chile piquín y sal, aunque su preparación depende de cada región.
Según el Ministerio de Agricultura y Fomento, el tamarindo puede tener uso medicinal. Esto se debe a que tiene “propiedades laxantes, diuréticas, astringentes, antipiréticas y antisépticas” que se utilizan para crear algunos remedios.
Tiempo, El mazapán es originario de España.donde no siempre es redonda, ya que a veces se presenta en barras o formas variadas y es tradicional en Toledo como dulce navideño.
Originalmente era una pasta horneada de almendras molidas con azúcar; sin embargo, a lo largo de las diferentes regiones de México el dulce ha tenido diferentes interpretaciones y modificacionesuno de ellos fue la sustitución de las almendras por maní que dio paso a la versión De la Rosa.
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