Las penalizaciones con ¿sushi?… son menores: el piloto mexicano Sergio ‘Checo’ Pérez no ha tenido la mejor racha en los Grandes Premios de Mónaco y España. Después dos fines de semana lejos de los podiosel tapatío se tomó un momento en Barcelona para saborear su comida favorita en un lujoso restaurante.
“Lo mejor está por venir”, escribió en Facebook Antonio Pérez Garibay, padre del piloto de Red Bull, junto a varias fotografías donde acompañaba a su hijo y a su mujer Carola Martínez a la mesa en Nobu Hotel Barcelona.
‘Checo’ ha dicho en más de una ocasión que le encantan los tacos, pero también que su comida favorita es la japonesa.
De hecho, en más de una ocasión, Pérez se ha dejado ver en restaurantes japoneses de todo el mundo: dio la bienvenida al Año Nuevo 2023 con sushi y el año pasado, previo a la carrera del Gran Premio de Japón 2022, saboreó un menú de carne en Tokyo wagyu, uno de los más exclusivos del mundo.
¿Cuánto cuesta comer en el restaurante donde fue ‘Checo’ Pérez?
Nobu Hotel Barcelona Dispone de restaurante en la planta 23, con vistas panorámicas a la ciudad catalana y al mar Mediterráneo.
El lugar ofrece un menú creado por el chef. Nobu MatsuhisaTiene sucursales en todo el mundo e incluso en México hay una en Polanco (CDMX) que ha sido visitada por celebridades como Belinda; Se caracteriza por combinar la gastronomía clásica de Tokio y tendencias culinarias de todo el mundo que se adaptan a cada lugar.
El restaurante Barcelona tiene una barra de sushi y un comedor, tiene una menú degustación que cuesta 115 euros (2152 pesos).
Varios de los platos más caros de este lugar tienen carne Wagyu, es una raza bovina de origen japonés de la ciudad de Kobe, se considera uno de los más deliciosos y exclusivos del mundo, su textura es como un trozo de mantequilla que se deshace en la boca; Cuando el animal es criado y sacrificado fuera de los lugares establecidos en su denominación de origen, no se denomina carne de Kobe, sino únicamente Wagyu.
También a la carta el cheque promedio ronda los 70 euros (1300 pesos) con estos rangos de precios:
- Platos fríos: ensalada verde con salsa Matsuhisa (12 euros / 224 pesos) con tartar de toro con caviar (28 euros / 524 pesos).
- Platos calientes: ternera toban yaki (32 euros / 598 pesos) con bogavante con salsa de pimienta wasabi (58 euros / 1085 pesos).
- Carne wagyu japonesa preparada como New Style Tataki o Toban Yaki Steak: 85 euros (1590 pesos) por 75 gramos.
- Snacks: edamame (7 euros / 131 pesos) o 2 piezas de Nobu Wagyu Sliders (26 euros / 486 pesos).
- Tacos: akami con tomate fresco (12 euros / 224 pesos) o 6 piezas de Wagyu japonés (57 euros / 1066 pesos).
- Nigiri y sashimi: 1 pieza cuesta de 5 a 12 euros (93 a 224 pesos).
- Sushi maki: 11 a 18 euros (205 a 336 pesos).
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