México siempre es sinónimo de buena comida y de una gran variedad de alimentos para todos los paladares, pues no en vano la cocina mexicana fue nombrada como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCOpero sabes lo que el peor plato de mexicosegún una lista de Atlas del sabor?
Este portal especializado en comida, dio a conocer una lista del top 50 de las peores comidas callejeras del mundo, ubicando a cierta plato mexicano en la posición número 39.
Según la publicación, esta lista se determinó en base a las respuestas a una encuesta que realizaron, sin embargo, no se especifica qué metodología utilizaron para determinar los resultados.
¿Cuál es el peor platillo de México, según Taste Atlas?
La torta de tamal, conocida popularmente como “Pavo” al centro del país, fue calificado como uno de los la peor comida callejera del mundoocupa el puesto 39 de 50.
Este plato hipercalórico consiste en un pan rollo cortados horizontalmente, rellenos con un tamalque es masa de maíz cocida al vapor, rellena con algún guiso.
Es una típica comida callejera muy popular en la Ciudad de México. Generalmente, los capitalinos lo consumen en el desayuno y suele acompañarse con un atole, bebida preparada a base de maíz cocido diluido en agua o leche.
El tamal preparado que se pone dentro del pan, puede ser de diferentes guisos, entre ellos el tamal oaxaqueño, el verde, rajas, mole o dulce.
Origen de la ‘Guajolota’
según el libro “La cultura de la merienda. Tacos, tamales y tortas”por el historiador mexicano José N. Iturriagaeste platillo tiene su origen en la ciudad de Puebla, hace aproximadamente dos siglos, sin embargo, en lugar de un pan bolillo, un pambazo a la que se puso enchilada roja con carne de cerdo deshebrada.
Top 10 de las peores comidas callejeras del mundo
- Araña Frita / Continente…
El Mañana, es un portal web dedicado a publicar notícias de amplia relevancia en las cuales destacan: Noticias de Nuevo Laredo, México y el mundo. Entérese de lo más actual que acontece hoy!