La Nochebuena está por llegar, faltan pocos días para esta hermosa celebración que reúne a familias y amigos con el propósito de convivir y, por supuesto, disfrutar de una deliciosa cena navideña.
Si aún no has decidido cuál será tu plato para la cena navideña, te brindamos algunas ideas con estos de los 4 platos navideños más tradicionales de Latinoamérica.
Según National Geographic, estos son cuatro comidas típicas navideñas en Latinoamérica:
Buñuelos:
Este plato es una tradición en las mesas. Colombiana. Son bolitas hechas a base de harina de maíz y queso costeño (un queso fresco y semiduro) que se fríen en aceite caliente y pueden tener un relleno dulce o salado.
Puñetazo:
Una bebida mexicano sin alcohol que se puede elaborar con manzana, guayaba, tejocote y caña de azúcar. Se sirve caliente en vasijas de barro, a las que se les agrega una porción de fruta, según indica el sitio web oficial del Gobierno mexicano. En algunos lugares se le agrega “piquete”, una pequeña porción de tequila, whisky, ron, brandy o alguna bebida alcohólica local como mezcal o charanda.
Pan de jamón:
Esta comida, servida en Nochebuena, fue creada en una panadería de Caracas, capital de Venezuela, en 1905. Es un pan dulce y salado relleno de jamón asado, aceitunas verdes y pasas. Suele acompañar platos como la hallaca (plato tradicional de masa de maíz hervida con relleno de carne) o el dulce de lechesa (postre dulce).
Tortas:
Entre los alimentos tradicionales puertorriqueño que se hacen durante la Navidad son empanadas rellenas, parecidas a los tamales mexicanos. La carne de cerdo picada se envuelve en hojas de plátano antes de cocinarla en agua hirviendo. Posteriormente se condimentan con una mezcla de ajo, orégano, cúrcuma y pimienta negra.
Con información de National Geographic
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