CIUDAD DE MÉXICO.- Estudio revela que los tacos de pastor son más saludables que las barras de fibra.
Según el estudio realizado por el Departamento de Ingeniería Química, Alimentos y Medio Ambiente de la Universidad de las Américas Puebla, 3 tacos al pastor contienen más nutrientes que una barra de fibra.
Una ración con tres tacos al pastor contiene 21% proteína, 24% carbohidratos y 12% grasas. Por el contrario, la varilla de fibra contiene 15% proteína7% carbohidratos y 18% grasas.
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Según el portal Life And Style, esta misma porción de tacos contiene entre 20 y 30 por ciento menos de grasa que una dona y un plato de papas fritas.
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