Escrito en CDMX la
Después de más de 70 años de servicio, la panadería el pico Cerrará definitivamente y los estantes empiezan a verse vacíos, situación que lamentan los clientes más asiduos y usuarios de las redes sociales. Hay distintas versiones de por qué el telón bajará para siempre y algunas apuntan a la posible venta del inmueble.
La Espiga, panadería ubicada en Avenida Insurgentes 455, cerrará en apenas cuatro días”, informamos a nuestros clientes y amigos que el 16 de diciembre cerraremos definitivamente esta panadería, infinitamente agradecida por su amable preferencia de tantos años”, es el mensaje que se lee en un anuncio colocado dentro de la misma sucursal.
“Vivir los últimos momentos de panadería la espigapero lo más terrible es la suerte de sus trabajadores”, escribió en Twitter el usuario Ricardo Ward, quien a su vez compartió una serie de fotografías donde se puede apreciar que los anaqueles que alguna vez estuvieron llenos de pan dulce y otras galletas ahora lucen completamente vacío.
El área de la cafetería aún tiene sus mesas, pero la clientela empieza a ser menos frecuente debido al cierre de la panadería, que fue fundada por Antonio Ordóñez Ríos en 1945. En las redes sociales, clientes y vecinos de la colonia Hipódromo Condesa comenzaron a publicar mensajes nostálgicos ante el inminente cierre.
El cierre de la panadería ubicada a un costado de la estación del Metro Chilpancingo, perteneciente a la Línea 9 del Metro, No significa que la empresa deje de operar, porque tiene más sucursales en la Ciudad de México. Sin embargo, es una de las panaderías más emblemáticas de la capital del país.
Entre los sucursales que tiene La Espiga son: Centro histórico (ubicado en el número 44 Avenida Independencia), Tlalnepantla centro, Tlalnepantla industrial, Cuautitlán, Parque Lira, La Romana (también en Tlalnepantla) y Progresoeste último ubicado en la alcaldía Gustavo A. Madero.
El catálogo de la panadería La Espiga incluye pan rústico, bizcochos y los llamados fantasíasentre los que se encuentran los Bagels en sus diferentes versiones. La empresa tiene un sitio oficial, donde las personas pueden realizar pedidos a través de Internet.
Uno de los mayores aportes de Antonio Ordóñez, fundador de La Espiga, fue ser uno de los impulsores de la Cámara Nacional de la Industria de Panificación y Similares de México (canainpa). Hasta el momento se desconoce el verdadero motivo del cierre del ramal Hipódromo-Condesa.
Radio Fórmula MX, es una radio mexicana informativa dedicada a compartir diariamente las noticias más relevantes en materia nacional e internacional. “El grupo de comunicación más influyente de radio hablada e informativa en México”