Genaro García Luna, exsecretario de Seguridad Pública del Gobierno de Felipe Calderón, fue declarado culpable en Estados Unidos de 5 cargos relacionados con el narcotráfico y varias de sus actividades ilícitas se desarrollaban entre menús de fonda de 60 pesos y comida francesa cara en restaurantes en la ciudad de mexico.
El exfuncionario y su esposa, Linda Cristina Pereyra, tenían una posada conocida como Santa María en Xochimilco (CDMX), su nombre oficial era Los Cedros y tenía una sucursal en Cuernavaca; Además de servir menús de almuerzo donde misteriosamente a veces contrataban polígrafos, fera parte de una red de corrupciónsegún lo informado por la Unidad de Inteligencia Financiera (UIF) el 9 de febrero.
El paso de García Luna por los restaurantes de la CDMX también le dejó un “mal sabor de boca” al funcionario, pues este 13 de febrero, Jesús ‘El Rey’ Zambada reveló durante el juicio que se reunió con García Luna dos veces en 2006, en el restaurante Champs-Élyseés. .
En esas reuniones, el narcotraficante señala que él personalmente le dio a García Luna 3 millones de dólares una vez y 2 millones de dólares en otra ocasión, “dijo que no había ningún problema con mi hermano (‘El Mayo’ Zambada), que él haría seguro que no tienen procesamientos ni investigaciones directas”.
Ese restaurante ya estaba en la mira de la Administración de Control de Drogas (DEA), ya que según el agente miguel madrigalquien también declaró en el juicio, ‘El Grande’ le informó que en ese lugar Cártel Beltrán Leyva hacían entregas de dinero a “altos funcionarios”, aunque no había mencionado nombres en particular.
Así fue el Champs-Élyseés, el restaurante visitado por García Luna
Los comensales frecuentes simplemente lo llamaban ‘The Champs’. Campos Elíseos fue fundado en 1965 por la familia Bouteille en la Ciudad de México, especializada en gastronomía francesa.
Su primer local estuvo ubicado en la avenida Reforma 316, donde estuvo hasta 2014, cuando trasladaron el restaurante a la colonia Polanco, a la calle Campos Elíseos 295. El lugar cerró sin explicación en algún momento de 2019.
Era un establecimiento de lujo famoso por su caracoles a la bourguignonne (caracoles a la mantequilla), también servían pato confitado con patatas, chuleta de ternera Argenteuil, pechuga de pollo con trufas (ingrediente caro) y bife de costilla con salsa de tuétano.
Tenían toda una sección dedicada al caviar (beluga, osetra o sevruga) de los que 50 gramos se servían con un mini blinis y una copa de champán.
Según el sitio especializado en reservas Mesa abiertaun promedio de lo que se gastó en Campos Elíseos Era de 310 a 500 pesos mexicanos en ese momento.
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