“Guillotina”, “restaurante” y otras palabras que el español heredó de la Revolución francesa | Noticias de México

El viernes marcó el 234 aniversario de la Toma de la Bastilla, una revuelta violenta que simbolizó el comienzo de la Revolución Francesa, uno de los eventos políticos más influyentes y transformadores del mundo occidental.

Pero además de los efectos evidentes sobre la política mundial de la caída del régimen monárquico, la revolución fue el origen de todo un vocabulario para describir el nuevo mundo que estaba surgiendo.

Con los ojos del mundo puestos en Francia, algunos de estos términos pronto llegaron a España y América Latina, donde fueron traducidos, adaptados y popularizados.

Estas palabras que los hispanohablantes toman prestadas del francés, que se cuentan por miles, se conocen como galicismos. Estos son 12 que surgieron o se popularizaron en el contexto de la Revolución Francesa:

1. Alta cocina

Este concepto, que utilizamos hoy para describir una cocina caracterizada por sus ingredientes de alta calidad, presentaciones cuidadas y preparaciones complejas, tiene su origen en el nuevo orden social que instauró la revolución. El alta cocina Fue el resultado de un movimiento de antiguos cocineros reales que comenzaron a preparar sus mejores platos en restaurantes y hoteles tras la caída de la monarquía.

2. Antiguo régimen

Es la traducción literal de antiguo régimen, concepto acuñado durante la revolución y luego popularizado gracias al pensador Alexis de Tocqueville, para definir el sistema de gobierno que justamente revocó la revolución, la monarquía absolutista de Luis XVI. Con su uso, el concepto se amplió y hoy en día se utiliza para hablar del sistema social aristocrático de los reinos de Europa Occidental desde el siglo XVI hasta el XIX.

3. Montaje

viene del verbo ensamblador, que significa juntar o juntar. Desde la revolución, se ha utilizado para describir una entidad política deliberativa, como el congreso. De hecho, después de la Toma de la Bastilla, se estableció la Asamblea Nacional y se nombró como tal. En general, también puede referirse a una gran reunión de personas para discutir asuntos de interés común y tomar decisiones.

4. Barricada

Uno de los símbolos e imágenes más virales de la revolución, las barricadas eran grandes obstáculos improvisados ​​construidos con objetos como bolsas de escombros, muebles, palos y piedras, que se levantaban en las calles de París para impedir el paso de las tropas militares. Hay registros de que la palabra se usaba desde antes, pero fue a partir de la Revolución Francesa que se popularizó.

5. Burocracia

Creado por el economista Vincent de Gournay en las décadas anteriores a la revolución, el término une oficina, la palabra francesa para oficina, y cracy, que significa poder. Durante la revolución se generalizó su uso para describir las complejas y jerárquicas redes de funcionarios públicos que hacían ineficiente el funcionamiento del Estado.

“El verdadero espíritu de las leyes en Francia es el de esa burocracia de la que tanto se quejaba el difunto Monsieur de Gournay; aquí los cargos, los funcionarios, secretarios, inspectores y alcaldes no son nombrados en sus cargos en beneficio del interés público, en realidad pareciera que se ha establecido el interés público para que los cargos puedan existir”, dijo el Barón Von Grimm.

6. Derecha e izquierda como conceptos políticos

Estas palabras comenzaron a asociarse con ideologías políticas durante la revolución, porque los diputados que representaban a los revolucionarios en la asamblea se sentaban a la izquierda y los más conservadores, que representaban al clero y la nobleza, a la derecha.

7. Gendarmería

Originalmente usado para referirse a un soldado, en la Revolución Francesa comenzó a usarse para llamar a los policías. Es la síntesis de gens d’armas, que se traduce como pueblo de armas. Actualmente, existen instituciones militares en Argentina y Chile llamadas gendarmería.

8. Guillotina

Otro de los símbolos asociados a la revolución es el dispositivo decapitador que se utilizó tres años después de la Toma de la Bastilla para ejecutar a Luis XVI. Recibe su nombre de Joseph Ignace Guillotin, miembro de la Asamblea Nacional que propuso su uso en ese país frente a otras técnicas para aplicar la pena de muerte que eran más lentas y dolorosas.

9. jacobino

Antes de la revolución jacobinos Se usaba para nombrar a los miembros de una orden católica (en español, los dominicos). A esa orden había pertenecido un convento en París, donde durante la revolución los partidarios de la Sociedad de Amigos de la Constitución (Sociedad de Amigos de la Constitución). Por eso, se empezó a utilizar jacobino para referirse a una persona revolucionaria y radical.

10. Restaurante

Al igual que la alta cocina, los restaurantes son un legado de la Revolución Francesa, pues los que eran cocineros de la nobleza se quedaron sin trabajo y abrieron sus propios negocios. La palabra se deriva del verbo restaurar. Se dice que la asociación entre ese verbo y los lugares para comer tiene que ver con el hecho de que Dossier Boulanger, un empresario parisino, publicitó su negocio con un cartel en latín que decía “ven a mí, hombre con el estómago cansado, y yo”. restauraré”.

11. Sufragio universal

Hay registros de usos de este concepto previos a la revolución, pero fue en torno a esto que se empezó a discutir públicamente la idea de dar a todos los hombres el derecho al voto. Los revolucionarios de 1789 en Francia prefirieron el sufragio censal, que limitaba el voto a los hombres de una determinada clase, pero luego en 1792 se aprobó por primera vez el sufragio universal masculino.

12. Terrorismo

Esta palabra apareció por primera vez en Francia entre 1793 y 1794 cuando el gobierno de Robespierre, miembro de los jacobinos, ejecutó o encarceló a sus oponentes. “El terror no es más que una justicia rápida, severa e inflexible”, dijo. Su gobierno fue un período bautizado como el terreur (el horror).

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