Problemas renales como insuficiencia o aparición de piedras Son una enfermedad común para la mayoría de la población, cuya aparición puede tener que ver con las bebidas que consumimos, así como con los alimentos que forman parte de nuestra dieta diaria, ya que algunos no estarían indicados para una enfermedad.
Según el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales, los riñones saludables equilibran las sales, minerales, calcio, fósforo, sodio y potasio que circulan en la sangre, pero el exceso puede causar daños a la salud.
Beber mucha agua puede causar hinchazón y aumentar la presión arterial; muchas proteínas pueden acumularse toxinasmientras que el fósforo podría debilitar los huesos y el exceso de potasio podría generar Problemas del corazónpor lo que es importante mantener un equilibrio consumiendo lo que podría beneficiar a estos órganos.
¿Qué se recomienda comer para las enfermedades renales?
Las mayores recomendaciones son reducir la sal y el sodio, así como siempre será mejor cocinar los alimentos desde cero en lugar de comprarlos para tener un control sobre ellos. Es importante reducir la cantidad de alimentos procesados o embutidos.
Dependerá del caso de cada paciente y de su diagnóstico, aunque una de las piedras comunes en adultos es la de oxalato cálcico. La Fundación Nacional del Riñón asegura que el oxalato se encuentra en algunas frutas, verduras, frutos secos y semillas, cereales y legumbres como la espinaca, la acelga o la calabaza.
Una de las frutas que más beneficia a los riñones es la manzana por su propiedades diuréticas que estimulan sus funciones.
alimentos bajos en potasio
- Frutas: manzanas y melocotones
- Verduras: Zanahorias y guisantes
- pan blanco
- Pasta
- Arroz blanco o cocido
- leche de arroz
- Cereales de trigo, sémola
- Jugo de manzana, uva o arándano.
Alimentos bajos en fósforo
- frutas y verduras frescas
- pan, pasta, arroz
- Cereales de maíz y arroz.
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