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El director de Prestaciones Económicas, Sociales y Culturales de la Instituto de Seguridad y Servicios Sociales para los Trabajadores del Estado (ISSSTE), Yezmin Lehmanninformaron que cuentan con un centro de formadores en educación nutricional para ayudar y orientar a las personas a tener una mejor alimentación para mejorar su salud.
Él ISSSTE Precisó que la transformación del organismo busca establecer un modelo preventivo a favor del derecho, esto durante la presentación de la reedición revisada del libro. Historia de la Nutrición del fundador de la Escuela de Dietética y Nutrición ‘José Quintín Olascoaga Moncada‘ (EDN).
“En el equipo actual del ISSSTE trabajamos a diario para aportar nuestro granito de arena y hacer un cambio. Que alegría ver que en la EDN se han formado tantos egresados que son el apoyo fundamental para que el día de mañana todos los hospitales tengan un balance para nuestros pacientes”, expresó Yezmín Lehmann.
Pale Montero destaca la obra de Olascoaga Moncada
Por su parte, Luz Elena Pale Montero, directora del Escuela de Dietética y Nutriciónrecordó el trabajo que hizo José Quintín Olascoaga Moncada en el área de nutrición.
“Estoy seguro de que estará orgulloso de que la escuela ahora pertenezca a la ISSSTE, ya desde hace 51 años. Su libro es un regalo para las futuras generaciones que estudian en la EDN”, dijo la especialista.
¿Quién estuvo presente en el evento?
Posteriormente, las secciones de la reedición del libro fueron compartidas por los representantes de la EDN del ISSSTEdel Consejo Nacional para la Calidad de Programas Educativos en Nutrición; Colegio Mexicano de Nutricionistas y de la Asociación Mexicana de Profesores y Escuelas de Nutrición.
A la reunión asistieron: Leticia Delgado Garrido, secretaria técnica de la Comisión de Vigilancia; Almendra Ortiz Genis, Directora de Administración y Finanzas, y en representación del Director Médico, Ramiro López Elizalde, estuvo Daisy Piñón García, Jefa de Regulación y Atención Hospitalaria del ISSSTE.
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