El Borrego Viudo no es sólo una taquería famosa por sus camareros que corren de un lado a otro en el estacionamiento con la brazos llenos de platos con tacos de carnes bien cocidas para los ‘crudos’… además, su historia está aderezada por un larga historia de conflicto.
A pesar del nombre, no hay carne de cordero En su carta, si algún animal estuviera viudo, sería su carne de ternera y cerdo de pastor, que es una receta especial sin achiote. Es una taquería abierta las 24 horas con tepache y tacos de cabeza, por lo que es emblemática entre los trasnochadores.
El establecimiento Tacubaya en la Ciudad de México vuelve a estar en polémica, luego de que la madrugada de este domingo un empleado de 21 años fuera detenido tras la presunta agresión contra un comensal luego de discutir a cuenta.
La Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC) de la Ciudad de México confirmó en un comunicado que realizaron la Arrestado tras ser alertado sobre una pelea en una taqueríaUbicado en la calle Revolución y su esquina con Héroes de Churubusco, los oficiales “notaron un grupo de personas que estaban siendo atacadas por los meseros del local”.
La conflictiva historia de El Borrego Viudo
Los sellos de cierre ya casi forman parte del menú de Borrego Viudo. Por ejemplo:
- 2017: el 12 de marzo, Verónica Camarena, hija de uno de los fundadores, denunció que había sido víctima de despojo por su primo Conrado Villagrana Martínez, hijo del otro fundador.
- 2017: el 21 de abril, el Instituto de Verificación Administrativa (Invea) colocó sellos, ya que el restaurante supuestamente No tenía el uso de suelo correspondiente. Uno de los empleados de Invea fue agredido física y verbalmente por los trabajadores del inmueble.
- 2018: En noviembre se produjo un enfrentamiento por una disputa legal por la propiedad de la taquería, que terminó en una pelea a puñetazos en el estacionamiento del negocio, donde presuntamente un camión intentó atropellar a los empleados.
- 2023: el Ministerio Público colocó sellos de preservación Tras el presunto ataque a comensales, la Fiscalía General de Justicia de la Ciudad de México integra una carpeta de investigación por el delito de lesiones por riña.
La propiedad de este negocio no podía ser otra cosa que… otro pleito cumplido con todo.
¿Quién fundó el Borrego Viudo?
Los fundadores de Borrego Viudo son reconocidos como dos hermanos originarios de Arandas, Jalisco: conrado (fallecido en 2015) y José Villagrana Camarenaquienes comenzaron a vender en la década de 1960 y han afirmado que recibieron clientes famosos como el actor Gael García y el político Miguel Ángel Osorio Chong.
Su ubicación ha ido cambiando con el tiempo, inicialmente eran un negocio entre las calles Bucareli y Donato Guerraen el Centro de la Ciudad de México, años después llegaron a su ubicación en Tacubaya.
Se ganaron fama durante medio siglo, con las recetas de salsas de trompo de pastor que preparaba José y por estar disponibles todo el tiempo para el estómago de los taqueros. Luego su popularidad se extendió al aparcamiento, con la posibilidad de Recibe los tacos directamente en el auto..
¿Quién es el dueño del Cordero Viudo?
En 2017 El problema familiar por su propiedad se desbordóya que Conrado Villagrana Martínez (hijo de Conrado) tomó el local, pero Verónica Camarena (hija de José) manifestó que era la representante legal de Borrego Viudo.
Ese año, Verónica acusó ante la Fiscalía capitalina que le habían víctimas del despojo y acusó a su primo de tener vínculos con el crimen organizado:
”Cuento con las pruebas necesarias como fotografías y testimonios que corroboran el despojo de mi establecimientoIncluso se solicitaron las cámaras de la Avenida Revolución para que haya mayores argumentos. Sostengo que fui privado de mi establecimiento el 12 de marzo a través del Sr. Conrado Villagrana Martínez, en connivencia con la organización La Unión de Tepito”.
En noviembre de 2018, se afirmó que el Familia Villagrana Camarena Recuperó la taquería y momentos después entró un camión blindado y les disparó gas pimienta, seguido por un grupo de personas con palos que se retiraron tras el ataque.
En enero de 2019, Cuadratín informó la muerte de “Conrado V.”, hijo del fundador de la taquería El Borrego Viudo, en un accidente automovilistico donde al parecer quiso evitar un bache y perdió el control en la vía que va de Arandas a la delegación Manuel Martínez Valadez.
Mientras que en septiembre de 2019, Eduardo Iván Acosta Padilla, quien fue designado como representante legal de la taquería ‘El Borrego Viudo’, sufrió un ataque con arma de fuego En su casa de la colonia Roma Norte, alcaldía Cuauhtémoc, recibió 3 disparos.
Pero entonces ¿quién tiene actualmente la propiedad del negocio? La cuestión no está tan clara según los documentos de la marca.
Según el registro del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), La marca ‘El Borrego Viudo’ pertenece a Conrado Villagrana Camarena (el fundador fallecido).
Su hermano José fue el albacea de su sucesión testamentaria y el registro perdió validez en 2020, pero sigue siendo polémico:
- Según un expediente de la plataforma IMPI, Conrado Villagrana Camarena transfirió la marca en 2012 a una persona llamada José Ricardo Macías Albor por dos millones de pesos.
- Macías Albor estuvo en el Penal de Oriente en 1997 por delitos contra la propiedad y estafa. Para 2017, el abogado de Conrado Villagrana Martínez (primo de Verónica) dijo que formó parte de la nueva gestión del directorio del negocio.
- En un documento posterior del IMPI se acusó que la firma de transferencia de Conrado era falsa.
- En 2021, otros familiares intentaron registrar la marca y el abogado del fundador presentó oposición. El documento señala que los bienes de Conrado “se encuentran premio pendiente dentro de un procedimiento civil de sucesión intestada.”
Con información de Quadratín.
METRO es un sitio web internacional en donde destacan las noticias más relevantes de hoy, actualidad y diversos temas como deportes, politica, economía y más. Con información veráz y acertada en cada noticia de todo el mundo.