Taste Atlas lo dijo bien en su ranking de los ‘Los platos de carne de cerdo mejor valorados del mundo 2023′′ Las carnitas son el mejor plato del mundo hecho con la carne de ese animal. Tanto es así, que pronto volverá una feria dedicada a ellos.
Tradicional de Michoacán, las carnitas Son un referente de la gastronomía mexicana; los tacos que se pueden hacer van desde macizo, buche, tronco, costilla, lomo, pierna, cueritos o surtidos de oreja, nana, nenepil y bofe; Con su salsa roja o verde, limón al gusto, rábanos, cebolla y cilantro, ¿no te apetecía?
En caso de que sea así, te tenemos buenas noticias, sobre todo si eres de Puebla o sus alrededores: Volverá la Feria de las Carnitas, donde podrás probar este alimento de varios expositores. Habrá mucha, mucha carne aquí.
¿Dónde y cuándo será la Feria de Carnitas 2023?
El Gobierno de Puebla anunció a través de las redes sociales y su sitio oficial que el municipio de San Francisco Totimehuacána través de su Junta Auxiliar, determinó que regresaría la Feria de Carnitas, que no se realizaba desde 2019.
Este evento se llevará a cabo del 3 al 6 de agosto. ¿Cómo, ya estaba disponible y no lo sabíamos? Bueno, por suerte todavía tienes este fin de semana para visitarla. ¿El mejor? La entrada es completamente gratuita y para todas las edades..
¿Qué habrá en la Feria de Carnitas 2023?
La Feria de Carnitas 2023 contará con 25 expositores estatales, quienes ofrecerán 15 toneladas de carne sólida, cinco de cuero, mil 800 litros de salsa verde y mil 400 de salsa roja, según datos del gobierno estatal.
Al evento se espera la asistencia de unas 150.000 personas, quienes además de tener la oportunidad de degustar la sazón de los diferentes expositores, también podrán disfrutar actividades artisticas y culturales encabezada por la Sonora Dinamita, la Banda Selectiva, Car Show y Los Marios.
Leobardo Rodríguez Juárez, Concejal Presidente de la Comisión de Arte y Cultura, señaló que algunos de los objetivos a cumplir con la realización de esta feria son rescatar las tradiciones gastronómicas del puebloademás de generar un beneficio económico que sea de ayuda a sus habitantes.
¿Piensas lanzarte en la Feria de Carnitas 2023 en Puebla? Te contamos todos los detalles, para que puedas planificar una escapada en familia y hacer algo diferente, y sobre todo delicioso.
- ¿Cuando? Del 3 al 6 de agosto.
- Dónde: Plaza Central de San Francisco Totimehuacán (C. 3 Sur 4, San Francisco Totimehuacán, Puebla)
- Horario: De 12:00 a 23:00.
- Costos: Entrada libre.
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